Neste artigo, o leitor vai descobrir como preparar uma Torta Fácil de Ricota. Esta receita é perfeita para quem busca praticidade e rapidez na cozinha. Com apenas seis passos simples, ela promete um resultado delicioso. O autor, Pedro Cavalcanti, compartilha todos os ingredientes e ensina como fazer a torta, além de oferecer dicas de apresentação. Prepare-se para colocar a mão na massa e surpreender a todos com uma sobremesa brasileira que encanta!
- Receita fácil de Torta de Ricota.
- Passos simples: bater, misturar e assar.
- Ingredientes principais incluem ricota e leite condensado.
- Asse a 200 graus até dourar.
- Polvilhe açúcar e canela antes de servir.
Torta Fácil de Ricota
A Torta Fácil de Ricota é uma sobremesa deliciosa que combina sabor e simplicidade. Ideal para aqueles momentos em que se deseja surpreender a família ou os amigos com um prato doce, esta torta é uma opção prática e rápida de preparar. Neste guia, aprenderá todos os passos necessários para fazer esta iguaria.
Informação Nutricional
Antes de mergulhar na receita, é importante estar ciente das informações nutricionais. Os valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados, mas a torta é uma opção leve e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.
Lista de Ingredientes
Para preparar a Torta Fácil de Ricota, os seguintes ingredientes são necessários:
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Leite Condensado | 1 lata |
| Leite | 1 xícara |
| Gemas | 3 unidades |
| Claras | 3 unidades |
| Açúcar | 1 xícara |
| Amido de Milho | 2 colheres de sopa |
| Ricota | 300g |
| Essência de Baunilha | 1 colher de chá |
| Uva-Passa | 1/2 xícara |
| Açúcar e Canela em Pó | Para polvilhar |
Como preparar Torta Fácil de Ricota
A seguir, estão os passos detalhados para preparar essa deliciosa torta:
Passo 1: Preparar os Ingredientes
Reserve as claras em neve e as uvas-passas. Esse passo é fundamental para garantir que a torta tenha uma textura leve e arejada.
Passo 2: Misturar os Ingredientes
Em um liquidificador, adicione todos os demais ingredientes: leite condensado, leite, gemas, açúcar, amido de milho, ricota e essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Incorporar as Passas
Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela. Junte as passas, mexendo até que estejam bem incorporadas à massa.
Passo 4: Adicionar as Claras em Neve
Com cuidado, acrescente as claras em neve à mistura. É importante misturar delicadamente para que a leveza das claras seja mantida.
Passo 5: Preparar a Forma
Disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada, com cerca de 4cm de altura. Isso garantirá que a torta não grude e tenha uma boa apresentação.
Passo 6: Assar a Torta
Leve a forma ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius. Asse até que a torta fique dourada e firme ao toque. O tempo pode variar, mas geralmente leva cerca de 30 a 40 minutos.
Finalização
Após retirar a torta do forno, polvilhe açúcar e canela em pó antes de servir. Essa finalização não só embeleza o prato, mas também adiciona um toque extra de sabor.
Avalie esta receita
Se a Torta Fácil de Ricota foi um sucesso em sua casa, não hesite em compartilhar sua experiência! Comentários e avaliações são sempre bem-vindos e ajudam outros a se aventurarem na cozinha.
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de preparo da Torta Fácil de Ricota?
O tempo de preparo da Torta Fácil de Ricota é rápido, levando cerca de 15 minutos para misturar os ingredientes.
A receita é adequada para quem tem restrições alimentares?
Sim! A Torta Fácil de Ricota é uma opção para quem busca uma sobremesa leve e saborosa, mas sempre verifique os ingredientes por alergias.
Posso substituir a uva-passa por outro ingrediente?
Sim! Você pode substituir as uvas-passas por frutas secas ou até mesmo chocolate, se preferir.
A torta pode ser feita com antecedência?
Com certeza! Você pode fazer a Torta Fácil de Ricota um dia antes e armazená-la na geladeira.
Como posso armazenar a torta depois de pronta?
Armazene a torta em um recipiente fechado na geladeira para conservar a frescura por até 3 dias.
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