Neste artigo, o leitor será apresentado à Torta Cremosa de Palmito, uma receita que promete ser suculenta e deliciosa. Ele encontrará informações sobre os ingredientes necessários, detalhes nutricionais e um passo a passo fácil de seguir para preparar tanto a massa quanto o recheio. O Chef Pedro Cavalcanti compartilhará sua paixão pela culinária e convidará todos a experimentar essa opção muito apreciada nas mesas brasileiras.
- A Torta Cremosa de Palmito é fácil de fazer.
- Precisa de farinha, manteiga, gema, iogurte e sal para a massa.
- O recheio leva palmito, azeitonas, ervilha e requeijão.
- Preparo envolve refogar os ingredientes e montar a torta.
- É uma receita saborosa e popular nas casas.
Torta Cremosa de Palmito
A Torta Cremosa de Palmito é uma opção deliciosa e prática para quem busca um lanche saboroso e que agrada a todos. Com um recheio suculento e uma massa macia, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. A seguir, será apresentado um guia completo para preparar essa iguaria, desde a lista de ingredientes até o modo de preparo.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante considerar a informação nutricional da Torta Cremosa de Palmito. Os valores são aproximados por porção individual e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 12 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 100g de Manteiga
- 1 Gema
- 1/2 xícara de Iogurte Natural
- 1 colher de chá de Sal
Recheio:
- 1 colher de sopa de Azeite
- 1 Cebola picada
- 1 Tomate picado
- 1 vidro de Palmito em conserva
- 1/2 xícara de Azeitonas picadas
- 1/2 xícara de Ervilha
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
- 1/2 xícara de Requeijão Cremoso
- 1/4 de xícara de Cheiro Verde picado
Como preparar o Recheio
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
Passo 2
Adicione o tomate picado e frite por alguns minutos.
Passo 3
Incorpore o palmito, as azeitonas, a ervilha, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 4
Misture o requeijão cremoso e o cheiro verde. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve o recheio.
Como preparar a Massa
Passo 1
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o sal, a gema e o iogurte.
Passo 2
Misture com as mãos. Se necessário, adicione um pouco da farinha reservada até dar o ponto.
Passo 3
Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, coberta com um pano.
Passo 4
Abra parte da massa com um rolo.
Passo 5
Coloque a massa em uma assadeira redonda (nº 24) de fundo falso.
Passo 6
Despeje o recheio frio sobre a massa.
Passo 7
Abra o restante da massa e cubra a torta.
Passo 8
Pincele com a gema.
Passo 9
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Avalie esta receita
Essa torta é um verdadeiro espetáculo! Com um sabor irresistível e uma textura incrível, é difícil encontrar alguém que não se encante por ela. Se a receita agradou, não hesite em deixar seu comentário e compartilhar sua experiência.
Veja também
Se você gostou da Torta Cremosa de Palmito, pode se interessar por outras receitas deliciosas, como o Chocolate Quente Cremoso ou o Bolo de Laranja Tipo Pullman. Essas opções são igualmente saborosas e fáceis de preparar, garantindo momentos de alegria à mesa.
Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes principais da Torta Cremosa de Palmito?
Os ingredientes principais são: farinha de trigo, manteiga, gema, iogurte natural, sal, azeite, cebola, tomate, palmito, azeitonas, ervilha, cheiro verde, requeijão cremoso, sal e pimenta do reino.
Quanto tempo leva para preparar a Torta Cremosa de Palmito?
O tempo total de preparo é de cerca de 35 a 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento.
Posso substituir o palmito por outro ingrediente?
Sim! Você pode substituir o palmito por outros ingredientes, como frango desfiado ou legumes de sua preferência.
A Torta Cremosa de Palmito pode ser congelada?
Sim, a torta pode ser congelada. Isso ajuda a preservar seu sabor e textura. Basta descongelar e aquecer antes de servir.
Essa receita é vegetariana?
Sim, a Torta Cremosa de Palmito é uma receita vegetariana, pois não contém carne. É perfeita para quem não come carne!
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
