Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um Chef de Cozinha apaixonado, apresenta uma receita fácil e rápida de Rondelli de Presunto e Queijo. Ele oferece um guia passo a passo que torna o preparo deste delicioso prato ideal para o almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um sabor garantido, Pedro mostra como qualquer um pode se aventurar na cozinha e surpreender a família com uma refeição saborosa. Vamos aprender juntos essa receita?
- Use massa fresca pré-cozida para lasanha.
- Enrole o queijo e presunto na massa.
- Refogue cebola e alho na manteiga.
- Despeje molho de tomate sobre o rondelli.
- Asse no forno por 25 minutos.
Rondelli de Presunto e Queijo – Uma Receita Deliciosa
O Rondelli de Presunto e Queijo é uma opção prática e saborosa para quem busca um prato que agrade a todos. Esta receita é perfeita para o almoço ou jantar e promete ser um verdadeiro sucesso na mesa. Com um preparo simples e ingredientes que todos adoram, é um prato que se destaca pela sua cremosidade e sabor.
Informação Nutricional
Antes de preparar, é importante ter uma noção dos valores nutricionais. Os valores são aproximados por porção individual e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Gorduras | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Rondelli de Presunto e Queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Massa Fresca Pré-Cozida Para Lasanha
- Presunto
- Mussarela
- Tomate
- Alho
- Manteiga
- Molho de Tomate
- Cebola
- Sal
- Parmesão Ralado
Como preparar Rondelli de Presunto e Queijo
Passo 1: Preparar o Refratário
Comece untando um refratário médio com manteiga e reserve. Isso ajudará a evitar que o rondelli grude durante o cozimento.
Passo 2: Pré-aquecer o Forno
Pré-aqueça o forno em temperatura média. Essa etapa é crucial para que o prato asse de maneira uniforme.
Passo 3: Montar o Rondelli
Distribua as fatias de queijo e presunto por toda a extensão da massa de lasanha. Certifique-se de cobrir bem para garantir que cada pedaço tenha um sabor delicioso.
Passo 4: Enrolar a Massa
Enrole a massa como se fosse um rocambole. Este formato é o que dará ao prato sua apresentação clássica.
Passo 5: Cortar o Rondelli
Corte o enrolado a cada 4 cm. Coloque as porções cortadas viradas para cima no refratário reservado.
Passo 6: Refogar os Temperos
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho por cerca de 3 minutos, até que fiquem dourados e aromáticos.
Passo 7: Preparar o Molho
Adicione o molho de tomate, o tomate picado e o sal na panela. Refogue tudo junto por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
Passo 8: Montar o Prato
Despeje o molho preparado sobre o rondelli já colocado no refratário. Salpique generosamente com queijo parmesão ralado.
Passo 9: Assar com Papel Alumínio
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Isso ajudará a cozinhar o rondelli por igual.
Passo 10: Finalizar o Cozimento
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos. O objetivo é deixar o queijo gratinado e dourado.
Avalie esta receita
Após preparar e degustar o Rondelli de Presunto e Queijo, é sempre bom compartilhar a experiência. Gostou desta receita? Comente! A interação é fundamental para que outros possam se inspirar e experimentar também.
Frenquently asked questions
Qual é a receita básica para Rondelli de Presunto e Queijo?
A receita básica inclui massa de lasanha, presunto, mussarela, tomate, alho, manteiga, molho de tomate, cebola, sal e queijo parmesão.
Quanto tempo leva para preparar o Rondelli?
O preparo leva cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de forno.
Posso adicionar mais ingredientes ao Rondelli?
Sim! Você pode adicionar espinafre, frango desfiado ou outros queijos a gosto.
O que faço se não tiver massa de lasanha?
Você pode usar massa de crepe ou até mesmo tortillas como alternativa.
Essa receita é adequada para vegetarianos?
Não, pois inclui presunto. Mas você pode fazer uma versão vegetariana, trocando o presunto por vegetais.
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