Neste artigo, ele apresenta uma deliciosa receita de Rocambole de Batata Recheado, uma opção de lanche da culinária brasileira. A receita é simples e fácil de seguir. Detalhes sobre os ingredientes e o modo de preparo são fornecidos claramente. Ele também inclui dicas sobre o valor nutricional e sugere algumas opções de recheio. Os leitores são convidados a experimentar e compartilhar suas opiniões. Prepare-se para se deliciar!
- Rocambole de Batata é uma receita brasileira simples e deliciosa.
- Ingredientes incluem batata, ovos, queijo e peito de frango.
- O preparo envolve misturar, assar e rechear a massa.
- Serve quente, coberto com molho e queijo.
- Outras receitas saborosas são sugeridas no final.
Rocambole de Batata Recheado
O Rocambole de Batata Recheado é uma receita deliciosa e prática que pode ser preparada em casa. Este prato é perfeito para um lanche ou uma refeição leve e pode ser recheado com diversos ingredientes, conforme o gosto pessoal. A seguir, encontrará todos os detalhes necessários para preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma noção dos valores nutricionais. As porções individuais de Rocambole de Batata Recheado oferecem uma combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras, tornando-se uma opção saborosa e nutritiva.
Lista de Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de batata cozida e amassada
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de queijo ralado
Recheio:
- 1 xícara de peito de frango desfiado
- 1/2 xícara de milho
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar Rocambole de Batata Recheado
Preparar o Rocambole de Batata Recheado é um processo simples que pode ser dividido em oito passos. A seguir, cada passo será descrito detalhadamente.
Passo 1: Preparar os Ingredientes Líquidos
Bata no liquidificador os ingredientes líquidos: leite, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Misturar os Ingredientes Secos
Em seguida, acrescente os ingredientes secos, exceto o fermento, e bata por alguns minutos. A massa deve ficar bem misturada e sem grumos.
Passo 3: Adicionar o Fermento
Acrescente o fermento químico e mexa delicadamente com uma colher. Isso ajudará a massa a crescer durante o cozimento.
Passo 4: Preparar a Assadeira
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. É importante garantir que a assadeira esteja bem preparada para evitar que o rocambole grude.
Passo 5: Assar a Massa
Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por cerca de 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada. O tempo pode variar, então é bom ficar de olho.
Passo 6: Desenformar
Tire do forno e deixe amornar. Desenforme sobre um pano úmido. Isso ajudará a manter a umidade e evitar que quebre.
Passo 7: Montar o Rocambole
Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa. O recheio pode incluir peito de frango desfiado e milho. Em seguida, enrole com a ajuda do pano, formando um rocambole.
Passo 8: Finalizar
Coloque o rocambole em uma travessa e cubra com molho e queijo ralado. Leve ao micro-ondas por 5 minutos para aquecer e derreter o queijo.
Avalie esta receita
Se a receita foi do agrado, não hesite em deixar um comentário. O feedback é sempre bem-vindo e ajuda a aprimorar as receitas.
Sugestões de Outros Pratos
Além do Rocambole de Batata Recheado, existem outras receitas que podem ser exploradas, como o Bolo Cremoso Simples e o Cuscuz Nordestino. Essas opções oferecem uma variedade de sabores e texturas que certamente agradarão a todos.
Perguntas frequentes
Como fazer o recheio do rocambole de batata?
O recheio do rocambole pode ser feito com peito de frango desfiado e milho. É só misturar os ingredientes e espalhar na massa antes de enrolar.
Posso substituir as batatas por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar mandioquinha ou abóbora como alternativa. Eles também ficam deliciosos!
Quanto tempo leva para assar o rocambole?
O rocambole deve assar por cerca de 35 minutos em forno preaquecido. Fique de olho até dourar!
É possível fazer o rocambole sem queijo?
Sim, você pode fazer sem queijo, mas ele fica mais saboroso com. Experimente e veja qual você prefere!
Como armazenar o rocambole de batata?
Você pode guardar na geladeira por até 3 dias. Coloque em um recipiente fechado para manter a frescura!
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