Neste artigo, o leitor irá conhecer a receita tradicional de Bicho de Pé. Este doce é muito popular em festinhas infantis e é amado por sua simplicidade e sabor. O chef Pedro Cavalcanti ensina como preparar essa delícia em apenas cinco passos fáceis. Com ingredientes acessíveis como leite condensado, gelatina e manteiga, qualquer um pode fazer. Além disso, o artigo traz informações nutricionais e sugere outras receitas que também podem ser divertidas. Prepare-se para descobrir essa saborosa sobremesa brasileira!
- O Bicho de Pé é um doce fácil de fazer.
- Usa leite condensado, manteiga e gelatina.
- Misture no fogo até desgrudar da panela.
- Faça bolinhas, passe no açúcar e decore com cravo.
- É um doce típico brasileiro muito saboroso.
Receita de Bicho de Pé
O doce bicho de pé é uma iguaria muito apreciada em festinhas infantis. Sua preparação é rápida e o resultado é sempre surpreendente. A seguir, serão apresentados os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar essa deliciosa receita.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma noção da informação nutricional do bicho de pé. Os valores podem variar, mas em média, cada porção contém:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 3 g |
| Açúcares | 18 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o bicho de pé, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de gelatina (sabor a gosto)
- Açúcar cristal para passar
- Cravos-da-índia para decorar
Como Preparar Receita de Bicho de Pé
Passo 1: Preparar a Mistura
Despeje em uma panela o leite condensado, a manteiga e a gelatina. Misture bem os ingredientes.
Passo 2: Cozinhar
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Esse processo pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
Passo 3: Resfriar
Após atingir o ponto desejado, unte uma vasilha com um pouco de manteiga e despeje o doce nela. Espere esfriar completamente.
Passo 4: Modelar as Bolinhas
Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a mistura resfriada. Em seguida, passe as bolinhas pelo açúcar cristal.
Passo 5: Decorar
Para finalizar, decore cada bolinha com um cravo-da-índia. E está pronto!
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Perguntas frequentes
Qual é a principal base da receita de Bicho de Pé?
O Bicho de Pé é feito principalmente com leite condensado, manteiga e gelatina.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim! Você pode experimentar com diferentes coberturas ou sabores, mas a receita tradicional é simples.
Quanto tempo leva para preparar o Bicho de Pé?
A preparação é rápida! Em cerca de 30 minutos, você pode ter o doce pronto.
Como posso armazenar o Bicho de Pé?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira. Assim, ele se mantém fresquinho por vários dias!
O Bicho de Pé é adequado para crianças?
Sim! É um doce muito popular entre as crianças, perfeito para festinhas!
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