O chef Pedro Cavalcanti, do site Comidinhas do Chef, apresenta uma receita deliciosa e simples de Rosca Doce. Este doce é perfeito para um café da manhã em família. No artigo, ele compartilha todos os ingredientes necessários e um modo de preparo claro em quatro passos. Também há informações nutricionais e dicas sobre receitas similares. Prepare-se para encantar todos com essa delícia caseira.
- A rosca doce é fácil de fazer em casa.
- Ingredientes principais incluem fermento, leite condensado e ovos.
- O preparo é dividido em quatro passos simples.
- Pode ser servida no café da manhã.
- É uma receita popular entre familiares.
Rosca Doce: Uma Delícia Brasileira
A Rosca Doce é uma iguaria que encanta o paladar e traz um toque especial para o café da manhã ou lanche da tarde. Com sua textura macia e sabor adocicado, essa receita é perfeita para compartilhar momentos agradáveis em família ou entre amigos. O chef Pedro Cavalcanti, autor do site Comidinhas do Chef, apresenta uma receita que com certeza fará sucesso na sua casa.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar a Rosca Doce, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. Aqui estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 8 g |
| Açúcares | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Rosca Doce, os seguintes ingredientes são necessários:
- Fermento seco
- Água
- Leite Condensado
- Manteiga
- Ovos
- Farinha de Trigo
- Gemas
- Açúcar Cristal
Como Preparar Rosca Doce
A preparação da Rosca Doce é simples e pode ser dividida em quatro passos. A seguir, cada etapa será detalhada para facilitar o processo.
Passo 1: Mistura dos Ingredientes
Junte todos os ingredientes em uma tigela grande. Misture tudo até que a massa desgrude das mãos. Essa etapa é crucial, pois uma boa mistura garante que a rosca fique leve e arejada.
Passo 2: Modelagem
Após a massa estar bem misturada, faça pequenas bolas e organize-as em uma forma redonda. A forma deve ser previamente untada com manteiga, mas não é necessário enfarinhar. Essa dica ajuda na hora de desenformar a rosca.
Passo 3: Crescimento da Massa
Deixe a massa descansar em um lugar morno até que ela dobre de tamanho. Esse processo de crescimento é essencial para que a rosca fique fofinha. Enquanto isso, pode-se preparar um café ou um chá para acompanhar a rosca.
Passo 4: Finalização e Assar
Quando a massa estiver crescida, pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal por cima. Isso dará um brilho especial à rosca. Leve a forma ao forno médio e asse até que a rosca esteja dourada. O aroma que invadirá a cozinha será irresistível!
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Após experimentar a Rosca Doce, é sempre bom compartilhar a experiência. Gostou desta receita? Comente! A interação com outros cozinheiros pode trazer novas ideias e sugestões.
Perguntas Frequentes
1. Quais ingredientes eu preciso para a Rosca Doce?
Você vai precisar de:
– Fermento seco
– Água
– Leite condensado
– Manteiga
– Ovos
– Farinha de trigo
– Gemas
– Açúcar cristal
2. Qual é o modo de preparo da Rosca Doce?
O preparo é simples:
1. Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos.
2. Faça bolas e coloque em uma forma untada.
3. Deixe crescer até dobrar de tamanho e pincele com gemas.
4. Asse em forno médio até dourar.
3. Quanto tempo leva para assar a Rosca Doce?
A rosca geralmente leva cerca de 25 a 30 minutos para assar.
Fique de olho para não queimar!
4. Posso fazer a Rosca Doce com antecedência?
Sim! Você pode preparar a massa e deixá-la na geladeira.
Asse quando estiver pronto para servir!
5. Quais outras receitas posso tentar?
Experimente:
– Rosca de Padaria
– Rosca de Polvilho
Ambas são deliciosas e fáceis de fazer!
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