Neste artigo, o leitor irá explorar a receita de Pão de Ló Profissional, um bolo que agrada tanto amadores quanto profissionais. Com uma lista de ingredientes simples e um modo de preparo dividido em 9 passos, o autor, Pedro Cavalcanti, compartilhará dicas que tornam essa aventura na cozinha acessível e deliciosa. O destaque vai para a versatilidade do bolo, que pode ser servido confeitado ou recheado. Além disso, haverá informações sobre diferentes versões, como o Pão de Ló de Chocolate. Prepare-se para aprender e se divertir!
- Pão de Ló Profissional é fácil de fazer por qualquer um.
- Ingredientes principais: farinha, açúcar, ovos, óleo, fermento e água.
- Receita segue 9 passos simples para preparar o bolo.
- Pode ser decorado ou recheado de várias formas.
- O teste de cozimento é feito com um palito.
Pão de Ló Profissional
O Pão de Ló Profissional é uma receita que encanta tanto os confeiteiros experientes quanto os iniciantes na arte da cozinha. Este bolo é versátil, podendo ser utilizado em diversas ocasiões, seja como base para bolos decorados ou recheados. A seguir, serão apresentados os ingredientes, a forma de preparo e informações nutricionais.
Informação Nutricional
A tabela a seguir apresenta os valores nutricionais aproximados por porção individual do Pão de Ló Profissional:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 8 g |
| Açúcares | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Pão de Ló Profissional, os seguintes ingredientes são necessários:
- Farinha de Trigo
- Açúcar Refinado
- Ovos
- Óleo Vegetal
- Fermento Químico em Pó para Bolos
- Água
Como preparar Pão de Ló Profissional
A preparação do Pão de Ló Profissional é simples e pode ser realizada em 9 passos. Abaixo estão as instruções detalhadas:
Passo 1
Junte a farinha e o fermento em uma bacia e misture até que fiquem bem agregados.
Passo 2
Bata na batedeira o açúcar, os ovos e a água por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura dobre de tamanho.
Passo 3
Adicione a mistura de farinha e fermento aos poucos, mexendo com a ajuda de um fuê (batedor de arame).
Passo 4
Acrescente o óleo e misture fazendo movimentos circulares bem devagar, sempre na mesma direção.
Passo 5
Unte um papel manteiga e forre uma assadeira.
Passo 6
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno.
Passo 7
Asse por cerca de 35 minutos em temperatura moderada (180ºC).
Passo 8
Para saber se o bolo está pronto, enfie um palito na massa. Se sair limpo, já está na hora de retirá-lo do forno.
Passo 9
Desenforme o bolo e retire o papel manteiga com cautela.
Avalie esta receita
Após preparar e degustar o Pão de Ló Profissional, é sempre bom compartilhar a experiência. Se gostou da receita, deixe um comentário e avalie! Sua opinião é muito importante.
Dicas Adicionais
- Para aqueles que desejam experimentar variações, o Pão de Ló de Chocolate e o Pão de Ló de Aniversário são opções deliciosas que podem ser exploradas.
- Para complementar a refeição, considere preparar um chocolate quente cremoso ou um pudim de leite ninho gelado.
Perguntas frequentes
Qual é a principal diferença entre o Pão de Ló Profissional e outras versões?
O Pão de Ló Profissional é mais leve e aerado, ideal para recheios e coberturas. Outras versões, como o de chocolate, têm um sabor mais denso e rico.
Posso usar xícaras em vez de gramas para medir os ingredientes?
Embora possa, é melhor usar gramas para mais precisão. Assim, seu pão de ló ficará perfeito!
Qual a temperatura e o tempo ideal para assar o Pão de Ló?
Asse a 180ºC por cerca de 35 minutos. Verifique com um palito: deve sair limpo.
É necessário untar a assadeira antes de colocar a massa?
Sim, untar a assadeira é importante! Isso ajuda o bolo a não grudar e a sair facilmente.
O que posso fazer para deixar o Pão de Ló ainda mais saboroso?
Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Isso dá um toque especial ao sabor!
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