Neste artigo, ele vai aprender a fazer um delicioso Pão de Azeitonas Pretas em casa. A receita é simples e econômica, ideal para quem quer algo saboroso para compartilhar. Ele começará misturando os ingredientes básicos, depois sovará a massa e a deixará crescer. O chef Pedro Cavalcanti também dará dicas sobre como preparar o pão com carinho e atenção. Prepare-se para descobrir como fazer este aperitivo perfeito para encontros com amigos ou um lanche especial!
- Misture farinha, fermento e água e deixe descansar por 20 minutos.
- Adicione os outros ingredientes e sove a massa até ficar macia.
- Deixe a massa fermentar coberta por 20 minutos.
- Modele a massa em bolinhas e deixe crescer por 30 minutos.
- Asse em forno a 200°C por 25 minutos ou até dourar.
Pão de Azeitonas Pretas
O Pão de Azeitonas Pretas é uma opção deliciosa e prática para quem deseja um lanche saboroso ou um aperitivo especial. Este pão é ideal para ser servido em uma reunião com amigos ou como um diferencial na mesa do café da manhã. Além de ser simples e econômico, a receita traz um toque de sofisticação com o sabor marcante das azeitonas pretas.
Informação Nutricional
É sempre importante considerar a informação nutricional ao preparar qualquer receita. O Pão de Azeitonas Pretas oferece uma combinação de ingredientes que não só satisfaz o paladar, mas também proporciona nutrientes essenciais. Abaixo está uma tabela com os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 5 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Pão de Azeitonas Pretas, os ingredientes necessários são:
- 50g de farinha de trigo
- Fermento biológico fresco
- Margarina
- Sal
- Açúcar
- Azeitonas pretas
- Parmesão ralado
- Água
Como preparar Pão de Azeitonas Pretas
Preparar o Pão de Azeitonas Pretas é um processo que envolve algumas etapas simples. Abaixo, está um guia passo a passo que facilitará o preparo:
Passo 1
Misture 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água em uma tigela. Esta mistura inicial ajudará a ativar o fermento.
Passo 2
Deixe a mistura descansar por cerca de 20 minutos. Isso permitirá que o fermento comece a agir, criando bolhas de ar na massa.
Passo 3
Adicione o restante dos ingredientes à mistura e sove até obter uma massa macia. A sova é essencial para desenvolver a textura do pão.
Passo 4
Cubra a massa com um pano e deixe fermentar por mais 20 minutos. O descanso é crucial para que a massa cresça.
Passo 5
Após o descanso, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada com margarina.
Passo 6
Cubra novamente com um pano e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Isso garantirá que o pão fique fofinho.
Passo 7
Pulverize as bolinhas com água ou, se preferir, pincele com claras e um pouco de azeite. Isso ajudará a criar uma crosta dourada.
Passo 8
Pré-aqueça o forno a 200°C e asse os pães por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados. O aroma que se espalha pela casa será irresistível!
Passo 9
Verifique se o pão está assado. Se necessário, adicione mais água à massa durante o preparo para alcançar a consistência desejada.
Avalie esta receita
Ao final do preparo, é importante avaliar a receita. Os comentários e feedbacks são fundamentais para aprimorar o resultado. Se alguém gostou, ele pode comentar e compartilhar sua experiência.
Perguntas frequentes
Como posso armazenar o Pão de Azeitonas Pretas?
O pão pode ser armazenado em um recipiente hermético.
Mantenha em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso substituir as azeitonas pretas por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar azeitonas verdes ou até mesmo ervas.
A criatividade é bem-vinda na cozinha!
Preciso de uma batedeira para fazer a receita?
Não, você pode misturar e sovar à mão.
A batedeira facilita, mas não é obrigatória.
O que fazer se a massa não crescer?
Cheque se o fermento está fresco.
Mantenha a massa em um lugar morno para ajudar no crescimento.
Esse pão combina com o que?
O Pão de Azeitonas Pretas é ótimo como aperitivo.
Servir com queijos ou sopas é uma excelente opção!
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