O Chef Pedro Cavalcanti apresenta uma receita fácil e deliciosa: Massa Fácil para Panetone e Chocotone. Este artigo ensina como fazer esses tradicionais bolos em casa, seja para a família ou para vender. Com ingredientes simples e um passo a passo claro, ele garante que todos poderão saborear um panetone fresquinho. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia que vai deixar todo mundo querendo mais.
- Receita fácil para fazer panetone e chocotone em casa.
- Ingredientes acessíveis como farinha, açúcar e ovos.
- Preparo dividido em 10 passos simples.
- Panetone caseiro fica macio por três dias.
- Chef Pedro Cavalcanti oferece receitas bem explicadas.
Massa Fácil para Panetone e Chocotone
A Massa Fácil para Panetone e Chocotone é uma receita prática e deliciosa que permite a qualquer pessoa fazer essas iguarias natalinas em casa. Com um modo de preparo simples e ingredientes acessíveis, ela se torna uma excelente opção para quem deseja surpreender a família ou até mesmo vender. A seguir, será apresentado um guia completo para a preparação desta massa.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante ter em mente a informação nutricional da receita. Os valores aproximados por porção individual são:
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Farinha de Trigo | 3 colheres de sopa + restante |
| Açúcar | A gosto |
| Leite em Pó | A gosto |
| Margarina | A gosto |
| Leite | A gosto |
| Sal | A gosto |
| Essência de Panetone | A gosto |
| Fermento Biológico | A gosto |
| Ovo | 1 inteiro |
| Gemas | 2 |
| Água | A gosto |
| Frutas Cristalizadas | A gosto |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Massa Fácil para Panetone e Chocotone, os ingredientes necessários são:
- Farinha de Trigo
- Açúcar
- Leite em Pó
- Margarina
- Leite
- Sal
- Essência de Panetone
- Fermento Biológico Fresco
- Ovo
- Gemas
- Água
- Frutas Cristalizadas ou Chocolate
Como preparar Massa Fácil para Panetone e Chocotone
A seguir, o passo a passo para preparar a massa:
Passo 1
Em uma vasilha, junte 3 colheres de sopa de farinha de trigo, o fermento biológico e a água morna. Misture bem até ficar homogêneo e deixe descansar por 20 minutos em um lugar fechado.
Passo 2
Em outra vasilha, adicione o restante da farinha de trigo, o leite em pó e o açúcar. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 3
Adicione o ovo, as gemas, a margarina amolecida, a essência de panetone, o leite morno da mistura com o fermento e o sal.
Passo 4
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e elástica, que não grude nas mãos.
Passo 5
Divida a massa ao meio. Para cada parte, misture um recheio de sua escolha, seja frutas ou chocolate. Encorpore bem o recheio e coloque a massa na forma de panetone.
Passo 6
Deixe a massa descansar por 40 minutos em um lugar quente e fechado.
Passo 7
Assim que a massa dobrar de tamanho, pré-aqueça o forno e leve para assar por 30 minutos em forno médio, até dourar a parte de cima.
Passo 8
Diminua o fogo para que asse por dentro. É importante não assar em forno alto, pois isso pode fazer com que fique cru por dentro e duro por fora.
Passo 9
Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.
Passo 10
Lembre-se que, sendo uma receita caseira, o panetone ficará macio por apenas 3 dias.
Avalie esta receita
Se a receita foi útil e saborosa, os leitores são incentivados a deixar um comentário e avaliar a experiência. A interação é sempre bem-vinda!
Veja também
Além de preparar a Massa Fácil para Panetone e Chocotone, os leitores podem explorar outras receitas deliciosas, como Chantilly de Chocolate e Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador. Essas opções podem complementar o cardápio e trazer ainda mais sabor às celebrações.
Perguntas frequentes
1. Quais ingredientes são necessários para a receita de panetone?
A receita pede:
– Farinha de trigo
– Açúcar
– Leite em pó
– Margarina
– Leite
– Sal
– Essência de panetone
– Fermento biológico fresco
– Ovos e gemas
– Água
– Frutas cristalizadas ou chocolate
2. Quanto tempo a massa de panetone precisa descansar?
A massa deve descansar em duas etapas. A primeira após a mistura inicial e a segunda antes de assar. Cada descanso deve durar aproximadamente 30 a 60 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
3. É difícil fazer panetone em casa?
Não, a receita é simples e fácil de fazer! O Chef Pedro explica tudo em passos claros. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue fazer.
4. Quanto tempo o panetone caseiro se mantém fresco?
O panetone fica macio por até três dias. Depois disso, pode ficar mais seco. É melhor consumi-lo fresquinho!
5. Posso usar outros recheios além de frutas cristalizadas e chocolate?
Sim! Você pode usar outros recheios conforme seu gosto. Algumas sugestões são nozes, avelãs ou até mesmo goiabada.
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
