Neste artigo, ele apresenta uma receita deliciosa e simples de Frango no Açúcar. Pedro Cavalcanti, o autor, garante que o sabor do frango não fica doce, mesmo com a adição de açúcar. Ele decidiu aprender a fazer esse prato irresistível após experimentar pela primeira vez. A receita é perfeita para um almoço brasileiro e envolve alguns ingredientes fáceis de encontrar. Ao longo do texto, você encontrará o passo a passo para preparar o frango, além de informações nutricionais e comentários de leitores que elogiam o prato. Prepare-se para descobrir como fazer essa delícia em sua casa!
- O frango no açúcar tem sabor delicioso, mas não é doce.
- A receita usa frango picado e temperos simples.
- O açúcar é caramelado antes de adicionar o frango.
- O frango deve ser mexido a cada 5 minutos para dourar.
- É uma receita popular e fácil para o almoço.
Receita de Frango no Açúcar
A receita de Frango no Açúcar é uma delícia que promete surpreender a todos à mesa. Este prato é uma combinação perfeita de sabores que não deixa o frango doce, mas sim, proporciona uma experiência única de sabor. O chef Pedro Cavalcanti, autor do site Comidinhas do Chef, recomenda essa receita que conquistou muitos paladares ao longo dos anos.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar, é importante conhecer os valores nutricionais aproximados por porção. Essa receita é ideal para um almoço brasileiro e pode ser uma ótima opção para quem busca diversificar o cardápio.
Lista de Ingredientes
Para preparar o Frango no Açúcar, os seguintes ingredientes são necessários:
| Ingredientes |
|---|
| Frango Picado |
| Óleo |
| Limão Espremido |
| Alho |
| Cebola |
| Tempero Pronto para Aves |
| Sal |
| Pimenta do Reino |
| Cheiro Verde |
| Açúcar |
Como preparar Receita de Frango no Açúcar
A seguir, estão os passos detalhados para preparar o Frango no Açúcar:
Passo 1
Tempere o frango com todos os ingredientes, exceto o açúcar e o cheiro verde. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que os sabores se misturem.
Passo 2
Em uma panela, esquente o óleo e adicione o açúcar, permitindo que ele caramelize. Este passo é crucial, pois o açúcar caramelizado dará um sabor especial ao frango.
Passo 3
Despeje o frango na panela, garantindo que as partes com ossos fiquem embaixo. Isso ajuda a cozinhar de maneira uniforme. Jogue o molho do tempero por cima e tampe a panela.
Passo 4
A cada 5 minutos, mexa o frango, virando as partes para dourar por inteiro. Esse processo é importante para que todos os lados do frango fiquem bem cozidos e saborosos.
Passo 5
Com a ajuda de uma faca, fure o frango na própria panela antes de estar completamente cozido. Isso ajuda a evitar que as partes com mais carne fiquem secas.
Passo 6
Após seguir todos os passos, o frango estará pronto para ser servido. Acompanhe com um arroz soltinho ou uma salada fresca para completar a refeição.
Avalie esta receita
Após experimentar, é sempre bom compartilhar a experiência. A opinião de quem prova é fundamental para aprimorar a receita. Se gostou, deixe um comentário!
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Perguntas frequentes
Como o frango no açúcar não fica doce?
O açúcar caramelizado serve para dar um sabor especial ao frango, mas o tempero e os outros ingredientes equilibram o gosto.
Qual é o tempo de preparo da receita?
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de tempero e cozimento.
Posso usar outros tipos de carne na receita?
Sim, você pode usar outras carnes, como porco ou carne bovina, mas o sabor pode variar.
O que fazer se eu não tiver açúcar?
Você pode tentar substituir o açúcar por mel ou adoçantes, mas o resultado pode ser diferente.
Essa receita é saudável?
Sim, a receita é equilibrada, mas deve ser consumida com moderação, como qualquer prato.
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