Pedro Cavalcanti apresenta a Receita Simples de Empadinha Brasileira. Neste artigo, ele mostra como fazer essas deliciosas empadinhas. A receita é fácil e tem apenas sete passos. Desde a mistura dos ingredientes secos até a cobertura final, cada etapa é explicada de maneira clara. Além disso, o autor dá dicas sobre os ingredientes e até sugere outros pratos como bolo de laranja. Prepare-se para criar um lanche saboroso e impressionar todos com suas habilidades na cozinha!
- Misture farinha de trigo, margarina, sal e ovo para a massa.
- Amasse e adicione água aos poucos até ficar lisa.
- Deixe a massa descansar por 40 minutos.
- Forre as forminhas com a massa e adicione o recheio.
- Cubra com tampinhas, pincele com ovo e asse a 160°C.
Receita de Empadinha
A empadinha é um lanche brasileiro que encanta a todos com seu sabor e textura. Esta receita é simples e pode ser feita em poucos passos. Abaixo, encontrará todos os detalhes necessários para preparar essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de iniciar, é importante considerar a informação nutricional. Os valores podem variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho das porções. Aqui estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 7 g |
| Sódio | 200 mg |
Lista de Ingredientes
Para preparar a empadinha, serão necessários os seguintes ingredientes:
- Farinha de Trigo
- Ovo
- Margarina
- Sal
- Água
Como preparar Receita de Empadinha
A seguir, encontrará um guia passo a passo para preparar a empadinha. É um processo que envolve algumas etapas, mas o resultado final vale a pena.
Passo 1: Preparar a Massa
Em uma tigela, adicione a farinha junto com os demais ingredientes, exceto a água. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados.
Passo 2: Amasse a Massa
Amasse a mistura sem bater, até que a massa fique homogênea. Acrescente a água aos poucos, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
Passo 3: Deixe Descansar
Cubra a massa com um plástico filme ou um pano limpo e deixe repousar por 40 minutos. Esse tempo é crucial para que a massa fique mais fácil de manusear.
Passo 4: Abrir a Massa
Após o descanso, abra a massa com um rolo. Forre as forminhas com a massa, deixando um espaço para a tampa das empadinhas. Reserve cerca de 1/4 da massa para a cobertura.
Passo 5: Rechear
Coloque o recheio de sua preferência nas forminhas. Pode ser carne, frango, queijo ou o que mais agradar ao seu paladar.
Passo 6: Fazer as Tampas
Abra o 1/4 de massa que foi reservado e corte em tampinhas redondas. Coloque-as sobre as empadinhas, cobrindo o recheio.
Passo 7: Assar
Pincele as empadinhas com ovo batido para dar um brilho especial. Em seguida, leve para assar em forno médio, preaquecido a 160°C, até que fiquem douradas.
Avalie esta receita
Após experimentar a receita, é sempre bom compartilhar a experiência. Se gostou da empadinha, deixe um comentário! O feedback é importante e ajuda a aprimorar ainda mais as receitas.
Sugestões Adicionais
Para complementar a refeição, pode-se preparar um Bolo de Laranja Tipo Pullman ou um Mousse de Limão com Suco Tang. Essas opções são ótimas para variar o cardápio e surpreender a família.
Perguntas frequentes
Qual ingrediente é essencial para a massa da empadinha?
A farinha de trigo é o ingrediente principal. Sem ela, a massa não se forma.
—
Quanto tempo devo deixar a massa descansar?
A massa deve descansar por 40 minutos. Isso ajuda a textura ficar melhor.
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Posso usar outros recheios além do tradicional?
Sim! Você pode usar qualquer recheio que preferir, como carne, frango ou até vegetariano.
—
A temperatura do forno é importante para assar as empadinhas?
Sim! O forno deve estar a 160°C. Isso garante que as empadinhas fiquem douradas e cozidas por igual.
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Filme plástico é necessário para cobrir a massa durante o descanso?
Sim, o plástico filme ou um pano ajuda a manter a umidade da massa e evita que ela resseque.
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