Pedro Cavalcanti, um chef apaixonado, apresenta uma receita deliciosa e refrescante: Picolé de Frutas. Este lanche é perfeito para os dias quentes. O artigo irá mostrar os ingredientes necessários, como morangos, kiwi, manga, e água de coco, além de um guia passo a passo para preparar o picolé. Ele também oferece dicas de substituições e informações sobre armazenamento. Prepare-se para aprender a fazer esta guloseima saudável e saborosa!
- Picolé de frutas é uma opção refrescante para o calor.
- Ingredientes principais incluem morangos, kiwi, manga e água de coco.
- Corte as frutas e misture com hortelã antes de colocar nas forminhas.
- Congele por 2 horas antes de colocar os palitos de picolé.
- Armazene os picolés em sacos plásticos para conservar.
Picolé de Frutas: Uma Delícia Refrescante
O Picolé de Frutas é uma opção deliciosa e saudável para os dias quentes. Este lanche brasileiro, além de refrescante, é fácil de preparar e pode ser feito com as frutas da estação ou aquelas que mais agradam. A seguir, será apresentado um guia completo para a preparação desse picolé, incluindo a lista de ingredientes, informações nutricionais e o passo a passo para o preparo.
Informação Nutricional
Antes de mergulhar na receita, é importante entender os benefícios nutricionais do picolé de frutas. Ele é rico em vitaminas, fibras e minerais, tornando-se uma escolha saudável para quem busca um lanche refrescante. Os valores nutricionais podem variar conforme as frutas utilizadas, mas geralmente, cada porção contém:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 50-100 kcal |
| Carboidratos | 12-20 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 0-1 g |
| Fibras | 1-2 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Picolé de Frutas, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Morangos
- Kiwi
- Manga
- Uva
- Água de Coco
- Palitos de Picolé
- Forminhas de Picolé
- Folhas de Hortelã
Como Preparar Picolé de Frutas
A preparação do picolé de frutas é simples e pode ser realizada em apenas cinco passos. Vamos detalhar cada um deles a seguir.
Passo 1: Preparar as Frutas
Corte as frutas em pedaços pequenos. Isso ajudará a criar uma mistura mais saborosa e visualmente atraente. Misture as frutas cortadas com as folhas de hortelã. A hortelã traz um frescor extra ao picolé.
Passo 2: Montar nas Forminhas
Coloque a mistura de frutas e hortelã nas forminhas de picolé até a metade. Isso permitirá que haja espaço para adicionar a água de coco, que será o líquido que unirá todos os sabores.
Passo 3: Adicionar Água de Coco
Complete as forminhas com água de coco. A água de coco não só complementa o sabor das frutas, mas também adiciona um toque tropical ao picolé.
Passo 4: Congelar
Leve as forminhas ao congelador por cerca de 2 horas. Quando o líquido começar a congelar, insira os palitos de picolé. Isso garantirá que os palitos fiquem firmes e não afundem na mistura.
Passo 5: Desenformar e Servir
Após o congelamento completo, desenforme os picolés. Para facilitar o processo, pode-se passar as forminhas rapidamente em água morna. Agora, é hora de refrescar-se com essas delícias!
Dicas de Armazenamento
Para armazenar os picolés no congelador, o ideal é embalar cada um individualmente em um saco plástico. Isso evita que eles grudem uns nos outros e mantém a frescura.
Avaliação da Receita
Gostou desta receita? Os leitores são sempre incentivados a compartilhar suas experiências e sugestões. Comentários são bem-vindos e ajudam a enriquecer a troca de informações.
Perguntas frequentes
Como faço para cortar as frutas para o picolé?
Para cortar as frutas, use uma faca e faça pedaços pequenos. Isso ajuda a misturar melhor e deixa o picolé mais gostoso.
Posso usar outras frutas no lugar das sugeridas?
Sim! Você pode trocar as frutas por aquelas que mais gosta ou que estão na estação. Seja criativo!
Quanto tempo devo deixar os picolés no congelador?
Deixe no congelador por cerca de 2 horas. Quando a mistura começar a congelar, é hora de colocar os palitos.
Como armazenar os picolés depois de prontos?
Para armazenar, embale os picolés individualmente em sacos plásticos. Assim, eles ficam frescos por mais tempo.
Qual é a principal bebida usada na receita?
A principal bebida da receita é a água de coco. Ela dá um sabor especial e refrescante ao picolé.
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