Neste artigo, o chef Pedro Cavalcanti compartilha uma receita deliciosa de Macarrão Assado. Ele apresenta os ingredientes necessários e um modo de preparo fácil de seguir, dividido em oito passos simples. Essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Além disso, o chef oferece dicas sobre como deixar o prato mais cremoso e sugere outros pratos que também podem ser interessantes. Prepare-se para se deliciar com essa receita que combina sabor e amor pela culinária!
- Macarrão Assado é prático e delicioso.
- Ingredientes principais: macarrão, requeijão e presunto.
- Cozinhe o macarrão em água com sal e caldo.
- Monte o prato em camadas e asse por 30 minutos.
- Espere esfriar para uma melhor cremosidade.
Macarrão Assado: Uma Receita Deliciosa e Simples
O Macarrão Assado é uma receita que promete encantar a todos com seu sabor e cremosidade. Este prato é perfeito para um almoço em família ou para receber amigos em casa. Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta esta receita de forma clara e acessível.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o Macarrão Assado, é importante ter uma noção dos valores nutricionais. Aqui estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 45 g |
| Gorduras | 12 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Macarrão Assado, os seguintes ingredientes são necessários:
- Macarrão
- Requeijão Cremoso
- Molho de Tomate
- Presunto Ralado
- Mussarela Ralada
- Caldo de Galinha
- Água
- Sal
Como Preparar Macarrão Assado
A seguir, serão apresentados os passos para preparar este prato delicioso. A receita é simples e pode ser feita em 8 etapas.
Passo 1: Preparar a Água
Em uma panela, leve para ferver a água com o sal e o caldo de galinha. Essa mistura vai dar sabor ao macarrão.
Passo 2: Montar o Refratário
Enquanto a água ferve, forre um refratário com o molho de tomate. A camada de molho é essencial para a umidade do prato.
Passo 3: Colocar os Ninhos
Acomode os ninhos de macarrão sobre o molho de tomate. Os ninhos são a base do prato e devem ser dispostos de forma uniforme.
Passo 4: Adicionar o Requeijão
Dentro de cada buraco dos ninhos, coloque requeijão até preencher todo o espaço. Isso vai deixar o macarrão bem cremoso.
Passo 5: Salpicar os Ingredientes
Em seguida, salpique o presunto e metade da mussarela por cima do requeijão. Esses ingredientes vão adicionar sabor e textura ao prato.
Passo 6: Despejar a Água
Despeje a água fervendo sobre os ingredientes no refratário. Isso vai ajudar a cozinhar o macarrão enquanto assa.
Passo 7: Cobrir com Mussarela
Cubra o macarrão com o restante da mussarela. A mussarela derretida vai criar uma crosta deliciosa.
Passo 8: Assar
Leve ao forno em fogo alto por 30 minutos. Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Isso vai ajudar a aumentar a cremosidade do prato.
Assista o Vídeo Desta Receita
Para facilitar ainda mais o aprendizado, é possível encontrar um vídeo que mostra o passo a passo da receita. Assistir ao vídeo pode ajudar a esclarecer dúvidas e mostrar a técnica correta.
Avalie Esta Receita
Após experimentar o Macarrão Assado, é sempre bom compartilhar a experiência. Deixe sua avaliação e comentários sobre a receita. O feedback é valioso para quem está aprendendo a cozinhar.
Sugestões Adicionais
Se o leitor gostou do Macarrão Assado, pode também se interessar por outras receitas deliciosas, como o Capuccino Cremoso de Batedeira ou o Bolo Cremoso Simples. Essas receitas são igualmente fáceis e rápidas de preparar.
Perguntas frequentes
Como posso variar os ingredientes da receita de macarrão assado?
Você pode trocar o presunto por peito de frango desfiado ou incluir legumes variados, como brócolis e cenoura.
Posso usar macarrão integral para esta receita?
Sim, o macarrão integral é uma opção saudável e funciona muito bem na receita. Apenas ajuste o tempo de cozimento.
Quanto tempo leva para assar o macarrão?
O macarrão assado deve ficar no forno por cerca de 30 minutos em temperatura alta.
É possível fazer esta receita com antecedência?
Sim! Você pode preparar e deixar na geladeira. Depois, é só assar quando quiser.
Qual é a porção ideal para servir?
A receita serve em média 4 porções, ideal para uma refeição em família ou para um encontro com amigos.
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