A receita de Casadinho de Goiabada é uma deliciosa e prática sobremesa brasileira que todos devem experimentar. Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um apaixonado chef de cozinha, compartilhará um guia passo a passo para preparar esse doce irresistível. Ele mostrará como misturar os ingredientes, sovar a massa e assar as bolachinhas perfeitas. Além disso, serão apresentadas informações nutricionais para que todos possam apreciar essa sobremesa de maneira saudável. Prepare-se para se deliciar e trazer a magia da culinária brasileira para sua casa!
- A receita é fácil e rápida de fazer.
- Use farinha de trigo, goiabada e outros ingredientes simples.
- A massa deve descansar por 25 minutos.
- Assar até dourar e juntar as bolachinhas com goiabada.
- Por fim, passe as bolachinhas no açúcar.
Casadinho de Goiabada – Uma Delícia Brasileira
O Casadinho de Goiabada é uma sobremesa tradicional brasileira, que traz um sabor inconfundível e uma textura deliciosa. Este quitute é frequentemente encontrado em padarias, mas com um pouco de dedicação, qualquer um pode prepará-lo em casa. A receita é simples e prática, perfeita para quem deseja experimentar um pouco da cultura culinária do Brasil.
Informação Nutricional
Antes de mergulhar no preparo, é interessante conhecer os valores nutricionais dessa delícia. Aqui está uma tabela com os valores aproximados por porção:
| Nutriente | Quantidade (porção) |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 7 g |
| Açúcares | 5 g |
Esses valores podem variar conforme os ingredientes utilizados, mas dão uma boa ideia do que esperar.
Lista de Ingredientes
Para preparar o Casadinho de Goiabada, os ingredientes necessários são:
- Farinha de Trigo
- Amido de Milho
- Açúcar Refinado
- Margarina
- Água
- Fermento Químico em Pó
- Açúcar (para polvilhar)
Como preparar Casadinho de Goiabada
Passo 1: Mistura dos Ingredientes
Comece juntando todos os ingredientes em uma tigela. É importante misturá-los bem para que a massa fique homogênea.
Passo 2: Sove a Massa
Após a mistura, é hora de sovar a massa. O objetivo é que ela fique lisa e bem incorporada. Esse passo é crucial para garantir a textura ideal.
Passo 3: Descanso da Massa
Cubra a massa e deixe-a descansar por cerca de 25 minutos. Esse tempo é essencial para que a massa relaxe e fique mais fácil de trabalhar.
Passo 4: Formando as Bolinhas
Depois do descanso, faça pequenas bolinhas com a massa e achate-as. Isso pode ser feito com as mãos ou com um rolo, dependendo da preferência.
Passo 5: Assar as Bolachinhas
Coloque as bolachinhas em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
Passo 6: Montagem com Goiabada
Após assar, deixe as bolachinhas esfriarem. Em seguida, coloque um pouco de goiabada derretida em um lado e una com outro lado. Esse passo é onde a mágica acontece, unindo os sabores.
Passo 7: Finalização
Espere a goiabada endurecer, o que leva cerca de 90 minutos. Depois, passe as bolachinhas no açúcar, para dar aquele toque especial.
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Frequently asked questions
Quais ingredientes são necessários para fazer Casadinho de Goiabada?
Os ingredientes são:
– Farinha de Trigo
– Amido de Milho
– Açúcar Refinado
– Margarina
– Água
– Fermento Químico em Pó
– Açúcar
Quanto tempo leva para assar os biscoitos?
Os biscoitos levam cerca de 25 minutos para assar em um forno médio pré-aquecido.
Posso substituir a goiabada por outro tipo de recheio?
Sim! Você pode usar doce de leite ou chocolate como recheio, se preferir.
É necessário deixar a massa descansar?
Sim, a massa deve descansar por cerca de 25 minutos, coberta, para ficar mais fácil de trabalhar.
Quanto tempo devo esperar para a goiabada endurecer antes de servir?
Espere cerca de 90 minutos para a goiabada endurecer. Depois, é só passar as bolachinhas no açúcar e servir!
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