Neste artigo, Pedro Cavalcanti apresenta uma receita deliciosa e prática de Bobó de Frango, ideal para o almoço em família. Ele compartilhará o passo a passo de como preparar esse prato saboroso utilizando ingredientes simples como filé de frango, mandioca e creme de leite. Além das instruções, há também informações nutricionais e um convite para que os leitores comentem suas experiências. Prepare-se para aprender a fazer um prato que irá surpreender todos à mesa!
- Bobó de Frango é uma receita prática e saborosa.
- Ingredientes principais incluem frango, mandioca e tomates.
- O preparo é feito em cinco passos simples.
- Pode ser servido como almoço em família.
- Autor da receita é o chef Pedro Cavalcanti.
Bobó de Frango: Uma Delícia Brasileira
Bobó de Frango é um prato saboroso e prático, ideal para um almoço em família. A combinação de frango desfiado e mandioca cria uma refeição que é ao mesmo tempo nutritiva e reconfortante. Este guia apresenta todos os passos necessários para preparar essa receita deliciosa.
Informação Nutricional
Antes de começar a cozinhar, é importante conhecer os valores nutricionais do Bobó de Frango. Abaixo, uma tabela com as informações aproximadas por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Bobó de Frango, os seguintes ingredientes são necessários:
- Filé de Frango
- Mandioca
- Tomate
- Cebola
- Molho de Tomate
- Creme de Leite
- Sal
- Requeijão Cremoso
- Caldo de Galinha
Como preparar Bobó de Frango
Passo 1: Cozinhar o Frango
Comece cozinhando o filé de frango em água com um tablete de caldo de galinha. Após o frango estar bem cozido, retire-o da panela e desfie. Essa etapa é fundamental para garantir que o frango absorva o sabor do caldo.
Passo 2: Preparar a Mandioca
Enquanto o frango cozinha, prepare a mandioca. Cozinhe a mandioca até que ela esteja bem macia. Depois, coloque-a no liquidificador com a água do cozimento e bata até obter um purê liso. Essa mistura dará uma textura cremosa ao prato.
Passo 3: Refogar os Legumes
Em uma panela, adicione o frango desfiado, tomate picado, cebola picada e sal a gosto. Refogue tudo junto até que a cebola fique transparente. Isso ajudará a realçar os sabores dos ingredientes.
Passo 4: Adicionar o Molho
Depois de refogar os legumes, adicione o molho de tomate a gosto. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem. Isso dará um toque especial ao prato, deixando-o ainda mais saboroso.
Passo 5: Misturar a Mandioca e o Creme
Agora é hora de adicionar a mandioca batida. Mexa tudo junto e, em seguida, acrescente uma caixinha de creme de leite e duas colheres de requeijão cremoso. Misture bem até que tudo esteja homogêneo. O resultado será um Bobó de Frango cremoso e irresistível.
Avalie esta receita
Após preparar o Bobó de Frango, é sempre bom avaliar a receita. Se gostou, não hesite em comentar e compartilhar suas impressões. O feedback é importante para aprimorar ainda mais as receitas.
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de preparo do Bobó de Frango?
O tempo de preparo é cerca de 1 hora.
Quais ingredientes são essenciais para fazer Bobó de Frango?
Os ingredientes essenciais incluem frango, mandioca, tomate, cebola e creme de leite.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne moída ou tofu como substituto.
O que eu faço se a mandioca não estiver cozinhando bem?
Verifique a frescura da mandioca. Cozinhe mais até ficar macia.
Posso fazer Bobó de Frango no dia anterior e reaquecer?
Sim, você pode! O sabor pode até melhorar depois de um dia.
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