Neste artigo, o leitor irá aprender a preparar um delicioso Pavê de Morango com Bolacha, uma sobremesa simples e perfeita para agradar a família. Ideal para ocasiões especiais, como ceias de Natal, esta receita utiliza poucos ingredientes básicos, que geralmente estão à mão. O Chef Pedro Cavalcanti guiará passo a passo na montagem e preparo, sendo uma ótima oportunidade para surpreender a todos com um doce irresistível.
- Fácil de fazer e ideal para festas.
- Ingredientes simples e comuns em casa.
- Cobertura de morangos cozidos como geleia.
- Monte em camadas com biscoito e creme.
- Deixe no freezer por 24 horas antes de servir.
Pavê de Morango com Bolacha
O Pavê de Morango com Bolacha é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma ceia de Natal. Com poucos ingredientes, esse pavê certamente agradará a todos. Abaixo estão as informações necessárias para preparar essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o pavê, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. Os valores a seguir são aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 12 g |
| Açúcar | 15 g |
Lista de Ingredientes
Pavê:
- 4 gemas
- 100 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 400 g de creme de leite
- 300 g de biscoito de maisena
- 300 g de morangos picados
- 1/2 xícara de água
- 100 g de morangos (para cobertura)
- 50 g de açúcar (para cobertura)
Cobertura:
- 100 g de morangos
- 50 g de açúcar
Como preparar a Cobertura
Passo 1
Coloque a água junto com os morangos picados e o açúcar em uma panela. Deixe cozinhar em fogo brando até obter um ponto de geleia.
Como preparar o Creme
Passo 1
Bata as gemas e a manteiga na batedeira até esbranquiçar.
Passo 2
Adicione o açúcar e continue batendo por aproximadamente 10 minutos.
Passo 3
Tire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados.
Como preparar a Montagem
Passo 1
Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com uma camada de biscoito maisena.
Passo 2
Coloque uma camada do creme na forma.
Passo 3
Alterne com mais uma camada de biscoito maisena.
Passo 4
Leve ao freezer por 24 horas. Após esse tempo, retire o aro da forma e cubra o pavê com a cobertura preparada anteriormente.
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Dicas Adicionais
Para um toque especial, pode-se adicionar um pouco de chocolate derretido na cobertura ou até mesmo utilizar biscoitos de chocolate na montagem. Essa sobremesa é versátil e permite várias adaptações, como a utilização de outros tipos de frutas, como banana ou kiwi.
Se a ideia é explorar mais receitas, não deixe de conferir opções como um Bolo de Laranja Tipo Pullman ou um Brownie de Nescau Fácil. Essas delícias podem complementar qualquer refeição e trazer ainda mais sabor à mesa.
A prática de cozinhar é um momento de prazer e diversão. Portanto, não hesite em convidar amigos ou familiares para ajudar na preparação. Isso torna a experiência ainda mais agradável!
Perguntas Frequentes
Qual é o ingrediente principal do Pavê de Morango?
O ingrediente principal é o morango, que é usado tanto no creme quanto na cobertura.
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim! Você pode trocar o biscoito de maisena por biscoitos de chocolate ou outros que preferir.
Quanto tempo leva para preparar o Pavê de Morango?
A preparação leva cerca de 30 minutos, mas é importante deixar no freezer por 24 horas antes de servir.
O que posso fazer se não tiver creme de leite?
Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural. O gosto ficará diferente, mas ainda ficará delicioso!
Este Pavê pode ser feito com antecedência?
Claro! O Pavê de Morango é perfeito para fazer um dia antes de servir, assim você ganha mais tempo!
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