Neste artigo, ele ensinará como fazer Mini Churros Caseiros. Perfeito para quem sente saudade dos carrinhos de churros. Ele dividirá a receita em partes fáceis de seguir. Os ingredientes são simples e acessíveis. E o modo de preparo é bem detalhado, com cada passo explicadinho. Além disso, o autor, Pedro Cavalcanti, irá compartilhar sua paixão pela culinária. Ele acredita que cozinhar com amor torna tudo melhor. Prepare-se para trazer um pouco da nostalgia da comida caseira para a sua casa.
- Receita de Mini Churros Caseiros é fácil e divertida.
- Ingredientes principais: água, açúcar, sal, manteiga e farinha.
- Siga sete passos simples para preparar os churros.
- Misture açúcar com canela para polvilhar os churros fritos.
- Sirva com doce de leite aquecido e creme de leite.
Mini Churros Caseiros
A receita de Mini Churros Caseiros é uma verdadeira viagem no tempo, trazendo à tona as memórias da infância, quando aqueles carrinhos de churros pareciam estar em cada esquina. Com a dificuldade de encontrá-los hoje em dia, nada melhor do que preparar essa delícia em casa. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta um passo a passo que promete facilitar o processo.
Informação Nutricional
Os Mini Churros Caseiros são uma sobremesa deliciosa, mas é importante ter em mente as informações nutricionais. Cada porção contém aproximadamente:
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 7 g |
| Açúcar | 5 g |
Esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Lista de Ingredientes
Para preparar os Mini Churros Caseiros, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Água
- Açúcar
- Sal
- Manteiga
- Farinha de Trigo
- Creme de Leite
- Óleo (para fritar)
- Doce de Leite
- Açúcar e Canela em Pó (para polvilhar)
Como preparar Mini Churros Caseiros
Agora, é hora de colocar a mão na massa! O modo de preparo é simples e pode ser feito em 7 passos:
Passo 1
Em uma panela, junte a manteiga, a água, o açúcar e o sal. Misture bem.
Passo 2
Leve a mistura ao fogo baixo até começar a ferver.
Passo 3
Adicione a farinha aos poucos, mexendo sem parar até que a massa cozinhe e atinja o ponto desejado.
Passo 4
Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco. Modele os churros com as mãos ou utilize um saco de confeitar para um formato mais bonito.
Passo 5
Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Frite os churros até que fiquem dourados.
Passo 6
Escorra os churros em papel absorvente e passe-os na mistura de açúcar e canela.
Passo 7
Para o recheio, aqueça o doce de leite no micro-ondas por alguns segundos e misture com o creme de leite. Sirva como acompanhamento.
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Perguntas frequentes
Como fazer a massa dos mini churros caseiros?
Para fazer a massa, misture manteiga, água, açúcar e sal em uma panela. Leve ao fogo até ferver e, depois, adicione a farinha aos poucos.
Posso rechear os mini churros?
Sim! Você pode recheá-los com doce de leite, chocolate ou qualquer outro recheio que você gostar.
Qual o melhor óleo para fritar os churros?
O óleo de soja é uma boa opção, pois tem um sabor neutro e alta temperatura de fritura.
Como saber se o óleo está quente o suficiente?
Coloque um pedacinho de massa no óleo. Se borbulhar rapidamente, o óleo está pronto para fritar.
Os mini churros são saudáveis?
Com moderação, eles podem ser uma delícia ocasional. São feitos com ingredientes simples, mas contém açúcar e gordura.
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