Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um chef apaixonado pela culinária, traz uma deliciosa receita de Mini Churros Caseiros. Ele irá guiá-los em sete passos simples para preparar esse doce incrível, que conecta muitos com a nostalgia da infância. Prepare-se para explorar os ingredientes necessários e descobrir como fazer churros que derretem na boca. É uma ótima oportunidade para resgatar memórias afetivas e desfrutar de um lanche caseiro saboroso.
- Mini churros caseiros são fáceis de fazer.
- Ingredientes incluem água, açúcar e manteiga.
- O modo de preparo tem sete passos simples.
- Churros são fritos e passados em açúcar com canela.
- Servir com doce de leite misturado ao creme de leite.
Mini Churros Caseiros
Quem não ama churros? Esses doces crocantes e recheados trazem à mente lembranças de feiras e festas de rua. Com a dificuldade crescente em encontrar carrinhos de churros, ele decidiu compartilhar uma receita de Mini Churros Caseiros que promete agradar a todos.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. Os Mini Churros Caseiros são uma deliciosa sobremesa brasileira, e aqui estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 7 g |
| Açúcar | 5 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar os Mini Churros Caseiros, é necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Água
- Açúcar
- Sal
- Manteiga
- Farinha de Trigo
- Creme de Leite
- Óleo (para fritar)
- Doce de Leite
- Açúcar e Canela em Pó (para polvilhar)
Como preparar Mini Churros Caseiros
A seguir, ele apresenta um passo a passo detalhado para preparar essa delícia.
Passo 1: Misturar os Ingredientes
Em uma panela, junte a manteiga, a água, o açúcar e o sal. Misture bem todos os ingredientes.
Passo 2: Aquecer
Leve a mistura ao fogo baixo até começar a ferver. É fundamental não deixar a mistura queimar.
Passo 3: Adicionar a Farinha
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. O objetivo é cozinhar a farinha até que a massa comece a desgrudar da panela.
Passo 4: Modelar a Massa
Após a massa esfriar um pouco, modele os churros. Ele pode usar as mãos para isso, formando pequenos cilindros.
Passo 5: Aquecer o Óleo
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. A temperatura ideal é quando um pequeno pedaço de massa colocado no óleo começa a borbulhar imediatamente.
Passo 6: Fritar os Churros
Frite os churros até que fiquem dourados e crocantes. Isso deve levar cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
Passo 7: Finalizar
Escorra os churros em papel absorvente e, em seguida, passe-os na mistura de açúcar e canela. Para o recheio, aqueça o doce de leite no micro-ondas por alguns segundos e misture com o creme de leite. Sirva os churros quentes com esse recheio delicioso.
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Ele convida todos a experimentar essa receita e compartilhar suas opiniões. Gostou da receita? Deixe um comentário!
Perguntas frequentes
Quais ingredientes eu preciso para fazer mini churros?
Você precisa de: água, açúcar, sal, manteiga, farinha de trigo, creme de leite, óleo, doce de leite e açúcar com canela em pó.
Como faço a massa dos churros?
Misture manteiga, água, açúcar e sal em uma panela. Ferve, adicione a farinha aos poucos, até dar o ponto e depois deixe esfriar.
Quanto tempo eu deixo fritando os churros?
Frite até dourar, isso deve levar cerca de 3 a 5 minutos. Isso pode variar com a temperatura do óleo.
Como posso servir os mini churros?
Aqueça o doce de leite e misture com creme de leite. Sirva com essa mistura deliciosa!
Posso fazer churros com outras coberturas?
Sim! Você pode usar chocolate, frutas ou até mesmo calda de caramelo para variar o sabor!
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