Neste artigo, o leitor será guiado pelo passo a passo da deliciosa receita de jujuba feita com gelatina. Ele aprenderá como preparar essa sobremesa simples e caseira usando apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar. O chef Pedro Cavalcanti compartilhará suas dicas especiais para garantir que as jujubas fiquem perfeitas e saborosas. É uma ótima opção para quem deseja um doce caseiro de maneira rápida e fácil. Prepare-se para saborear essa delícia!
- A jujuba é feita com gelatina e é fácil de preparar.
- Hidrate a gelatina sem sabor antes de usar.
- Misture a gelatina saborizada e açúcar no fogo.
- Despeje a mistura em forminhas untadas com óleo.
- Deixe descansar por 12 horas antes de servir.
Jujuba Feita com Gelatina
Você já pensou em fazer jujuba caseira usando gelatina? Se a resposta for não, então é hora de descobrir como é simples e divertido preparar essa deliciosa bala de goma. A seguir, ele irá apresentar uma receita fácil que vai render bastante e agradar a todos.
Informação Nutricional
Antes de começar, é interessante saber um pouco sobre a informação nutricional da jujuba feita com gelatina. Cada porção contém valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados. A receita é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e saborosa.
Lista de Ingredientes
Para preparar a jujuba, é necessário reunir os seguintes ingredientes:
| Ingredientes |
|---|
| Gelatina com sabor |
| Gelatina incolor sem sabor |
| Água |
| Açúcar refinado |
| Óleo |
| Açúcar cristal |
Como Preparar Jujuba Feita com Gelatina
A preparação da jujuba é feita em 8 passos simples. A seguir, ele irá detalhar cada um deles para garantir que o resultado seja perfeito.
Passo 1
Hidrate a gelatina sem sabor em uma tigela com água e deixe descansar por alguns minutos.
Passo 2
Após a gelatina ter absorvido a água, transfira-a para uma panela e adicione a gelatina com sabor.
Passo 3
Leve a panela ao fogo baixo e mexa bem até que tudo esteja completamente dissolvido. É importante não deixar ferver.
Passo 4
Adicione o açúcar refinado à mistura e continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 5
Desligue o fogo e despeje a mistura em forminhas untadas com um pouco de óleo. Isso ajudará na hora de desenformar.
Passo 6
Deixe as forminhas descansando por cerca de 12 horas em temperatura ambiente, fora da geladeira.
Passo 7
Depois desse tempo, desenforme as jujubas com cuidado.
Passo 8
Mergulhe as jujubas em uma tigela com açúcar cristal para dar um toque especial. Se preferir, pode deixar na geladeira até a hora de servir para que fiquem ainda mais firmes.
Dicas Adicionais
- Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar um pouco de suco de fruta à mistura antes de despejar nas forminhas.
- Caso queira, pode fazer jujubas de diferentes sabores, utilizando gelatinas de variados sabores.
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Perguntas frequentes
Como faço para hidratar a gelatina sem sabor?
Hidrate a gelatina sem sabor com água e deixe descansar por alguns minutos. Isso ajudará a gelatina a ficar pronta para uso.
Posso usar qualquer sabor de gelatina para a receita?
Sim! Você pode escolher o sabor de gelatina que mais gosta. A mistura fica deliciosa com qualquer sabor!
Quanto tempo preciso deixar as jujubas descansando?
Deixe as jujubas descansando por cerca de 12 horas fora da geladeira. Isso ajuda a firmá-las bem.
O que fazer se a mistura de gelatina não dissolver completamente?
Continue mexendo em fogo baixo, mas não deixe ferver. Se necessário, adicione um pouco mais de água e misture.
As jujubas devem ser refrigeradas antes de servir?
Sim! É uma boa ideia refrigerar as jujubas antes de servir. Elas ficam ainda mais firmes e gostosas!
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