Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta uma saborosa receita de Brigadeiro de Morango Belga. Esta é uma deliciosa variação gourmet do tradicional brigadeiro brasileiro. Ideal para festas de aniversário ou como um presente especial, a receita é simples e dividida em quatro passos fáceis. Ele também compartilha os ingredientes necessários e as informações nutricionais por porção. Prepare-se para surpreender os amigos com esse doce incrível!
- Brigadeiro de Morango Belga é uma variação gourmet deliciosa.
- Quatro passos simples: derreter, adicionar, mexer e enrolar.
- Ingredientes: leite condensado, chocolate branco, manteiga, geleia de morango e raspas de chocolate belga.
- Ideal para festas de aniversário ou como presente.
- Comente sobre a receita e explore outras opções no site.
Brigadeiro de Morango Belga
O Brigadeiro de Morango Belga é uma receita deliciosa que combina a tradição da sobremesa brasileira com o sabor inconfundível do chocolate belga e a frescura do morango. Esta sobremesa é perfeita para festas de aniversário ou até mesmo para presentear alguém especial. A seguir, será apresentado um guia detalhado sobre como preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar, é importante ter em mente as informações nutricionais. Este brigadeiro, como muitos doces, deve ser consumido com moderação. Os valores aproximados por porção individual são:
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 7 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Brigadeiro de Morango Belga, os seguintes ingredientes são necessários:
- Leite Condensado
- Chocolate Branco
- Manteiga
- Geleia de Morango
- Raspas de Chocolate Belga Sabor Morango
Como preparar Brigadeiro de Morango Belga
Passo 1: Derretendo os Ingredientes
Inicie o processo colocando o chocolate branco e a manteiga em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que ambos estejam completamente derretidos. Este passo é crucial, pois a temperatura baixa evita que o chocolate queime.
Passo 2: Adicionando o Leite Condensado e a Geleia
Assim que o chocolate e a manteiga estiverem derretidos, adicione o leite condensado e a geleia de morango. Misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. É importante que o fogo continue baixo para que a mistura não grude no fundo da panela.
Passo 3: Cozinhando até o Ponto Desejado
Continue mexendo a mistura até que ela comece a desgrudar do fundo da panela. O ponto ideal é aquele em que a massa fica mais espessa, mas ainda cremosa. Isso pode levar de 10 a 15 minutos. Fique atento, pois o tempo pode variar dependendo da intensidade do fogo.
Passo 4: Enrolando os Brigadeiros
Depois que a mistura estiver no ponto desejado, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em bolinhas. Em seguida, passe as bolinhas nas raspas de chocolate belga sabor morango, garantindo que fiquem bem cobertas.
Avalie esta receita
Após preparar e degustar o Brigadeiro de Morango Belga, é sempre bom compartilhar a experiência. Os leitores são incentivados a avaliar a receita e deixar comentários sobre suas impressões. Essa interação ajuda a criar uma comunidade de amantes da culinária.
Sugestões Adicionais
Para aqueles que buscam mais opções de sobremesas, podem explorar receitas como a Salada de Pepino Agridoce, ou quem sabe, aprender a fazer uma Caipirinha de Morango. As alternativas são muitas e cada uma traz um sabor único que pode agradar a todos.
Perguntas Frequentes
Qual é o principal ingrediente do brigadeiro de morango?
O principal ingrediente é o leite condensado, que dá a base cremosa ao doce.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim! Você pode experimentar com chocolate ao leite ou meio amargo, mas o chocolate branco é o ideal para a receita.
Quanto tempo leva para preparar?
A receita leva cerca de 30 minutos, do começo ao fim. É bem rápido!
O brigadeiro de morango é adequado para festas?
Com certeza! Ele é perfeito para festas de aniversário e eventos especiais, deixando tudo mais gostoso.
Como guardar os brigadeiros prontos?
Guarde os brigadeiros em um recipiente fechado na geladeira. Eles duram até 5 dias!
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