Pedro Cavalcanti, um chef de cozinha apaixonado pela culinária brasileira, apresenta a Torta Gelada de Coco. Esta sobremesa deliciosa é muito fácil de fazer e usa biscoito maizena como base. No artigo, ele compartilhará os ingredientes e o modo de preparo passo a passo. Também incluirá dicas sobre informações nutricionais e sugestões de acompanhamento. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia que vai encantar a todos!
- Torta Gelada de Coco usa bolacha maizena na massa.
- Ingredientes principais incluem coco, leite condensado e creme de leite.
- Massa é feita em 3 passos simples.
- Recheio é preparado em 5 passos com ingredientes cozidos.
- Ideal para servir gelada e acompanhar outras sobremesas.
Torta Gelada de Coco
A Torta Gelada de Coco é uma sobremesa irresistível que combina a leveza do coco com a crocância da massa de biscoito maizena. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que se deseja um doce refrescante e saboroso. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, destaca que essa torta é uma das melhores opções para quem ama doces de coco.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar essa delícia, é importante ter em mente as informações nutricionais. Os valores podem variar conforme os ingredientes utilizados, mas em média, a torta apresenta:
| Nutriente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 12 g |
| Fibra alimentar | 1 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Torta Gelada de Coco, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
Massa:
- 200g de Bolacha Maisena
- 100g de Margarina
Recheio:
- 1 lata de Leite Condensado
- 200ml de Leite
- 100g de Coco Ralado
- 1 colher de sopa de Amido de Milho
- 200g de Creme de Leite
- 100g de Coco Fresco Ralado
- 1 colher de chá de Essência de Coco
Como preparar a Massa
Passo 1
Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea. Caso a massa fique muito seca, adicione mais margarina.
Passo 2
Forre o fundo e as laterais de uma forma removível, pressionando bem para que a massa não solte.
Passo 3
Com um garfo, faça alguns furos na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que fique dourada. Reserve.
Como preparar o Recheio
Passo 1
Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio, exceto o coco e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
Passo 2
Desligue o fogo e adicione o coco ralado e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 3
Despeje a mistura sobre a massa já assada e reserve.
Passo 4
Cubra a torta com o coco fresco ralado.
Passo 5
Leve à geladeira por algumas horas até que esteja bem gelada. Após esse tempo, desenforme a torta e sirva.
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Após experimentar essa deliciosa Torta Gelada de Coco, é sempre bom saber a opinião dos outros. Gostou desta receita? Comente!
Sugestões adicionais
Se a Torta Gelada de Coco não for suficiente para satisfazer o desejo por doces, existem outras opções que podem ser exploradas. Algumas sugestões incluem o Pão de Queijo de Liquidificador, o Chocolate Quente com Creme de Leite, e o Bolo de Laranja Tipo Pullman.
Perguntas frequentes
Qual é a base da Torta Gelada de Coco?
A base é feita com bolacha maizena e margarina.
Como preparar a massa da torta?
Misture todos os ingredientes, forre a forma e asse até dourar.
O que leva no recheio da torta?
O recheio é feito com leite condensado, leite, coco ralado, e creme de leite.
Quanto tempo a torta deve gelar?
A torta deve ser levada para gelar até firmar bem.
Quais opções de acompanhamento posso servir?
Você pode servir com frutas frescas ou outras sobremesas.
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