Neste artigo, ela irá ensinar como fazer o Bolinho de Carne Moída de Feira, um lanche muito apreciado no Brasil. Este bolinho é saboroso e combina carne moída com ingredientes frescos como pimentões, cebola e coentro. O texto traz a lista de ingredientes e o modo de preparo em passos simples. Ela ainda sugere uma bebida deliciosa para acompanhar. Prepare-se para uma experiência deliciosa e não deixe de comentar sobre a receita!
- Bolinho de carne moída é um lanche popular no Brasil.
- Ingredientes principais incluem carne moída, pimentões e cebola.
- O preparo envolve misturar carne, temperos e moldar bolinhos.
- Os bolinhos são fritos em óleo não muito quente.
- Combine com garapa de cana para um sabor extra.
Bolinho de Carne Moída de Feira
O Bolinho de Carne Moída de Feira é um lanche típico que encanta muitas pessoas. Quando se fala em feiras, é impossível não lembrar desses bolinhos crocantes, que combinam perfeitamente com uma garapa de cana. A receita que será apresentada é simples e pode ser feita com a carne de sua preferência.
Informação Nutricional
Os bolinhos são uma opção saborosa e podem ser uma boa fonte de proteínas e nutrientes, dependendo dos ingredientes utilizados. Aqui está uma tabela com a informação nutricional aproximada por porção:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 10 g |
| Sódio | 300 mg |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Bolinho de Carne Moída de Feira, os ingredientes necessários são:
- Patinho Moído
- Pimentão Vermelho
- Pimentão Amarelo
- Cebola
- Alho
- Pimenta Dedo de Moça
- Coentro
- Tomate
- Ovo
- Cheiro Verde
- Pão
- Pó para Sopa de Cebola
- Sal
- Farinha de Rosca
- Farinha de Trigo
Como preparar Bolinho de Carne Moída de Feira
Passo 1
Pique bem o pimentão, a cebola, o alho, a pimenta dedo de moça, o coentro, o tomate e o cheiro-verde. Reserve todos os ingredientes picados.
Passo 2
Em uma tigela, coloque a carne moída e os pães amolecidos em água. Esprema bem os pães e misture tudo.
Passo 3
Adicione os ingredientes picados à mistura de carne e vá misturando para agregar bem todos os sabores.
Passo 4
Acrescente o creme de cebola aos poucos, misturando bem. Coloque também o sal a gosto.
Passo 5
Coloque o ovo na mistura e vá acrescentando a farinha de rosca aos poucos, até que a massa fique no ponto ideal para moldar os bolinhos.
Passo 6
Pegue uma porção da massa, faça uma bola com as mãos e amasse para que fique no formato de um disco.
Passo 7
Passe os bolinhos pela farinha de trigo, depois nos ovos, na farinha de trigo novamente, nos ovos e, por último, na farinha de rosca.
Passo 8
Frite em óleo não muito quente. Isso ajudará a garantir que a carne cozinhe por dentro, enquanto a casquinha fica douradinha por fora.
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Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes principais do bolinho de carne moída?
Os ingredientes são: carne moída, pimentões, cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate, ovo, creme de cebola, sal, farinha de rosca e farinha de trigo.
Como preparo os legumes para a receita?
Pique os legumes, como pimentões, cebola e tomate, bem pequenos. Eles vão dar sabor ao bolinho!
Qual a temperatura ideal do óleo para fritar os bolinhos?
Frite os bolinhos em óleo não muito quente. Assim, eles cozinham por dentro e ficam dourados por fora.
O que posso servir junto com os bolinhos?
Uma ótima combinação é a garapa de cana. É doce e combina bem!
Posso deixar os bolinhos prontos na geladeira?
Sim! Você pode guardar os bolinhos prontos na geladeira. Assim, fica fácil fritar depois.
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