Neste artigo, o leitor irá descobrir como fazer um Recheio de Frango Delicioso. Esta receita é perfeita para tortas, salgados e pastéis. Com um passo a passo simples, ele aprenderá sobre os ingredientes essenciais e como preparar o frango de maneira fácil e saborosa. Ao final, ele também encontrará dicas para deixar o recheio ainda mais gostoso. Prepare-se para explorar uma maneira prática de encantar o paladar!
- Ingredientes principais: peito de frango, água, cebolinha, salsa, manteiga, limão, cebola, alho, tomate, sal e pimenta.
- Cozinhar o frango com ervas e temperos por uma hora.
- Desfiar o frango após o cozimento.
- Refogar cebola, alho e tomate antes de misturar com o frango.
- Recheio pode ser incrementado com ervas, legumes ou até bacon.
Recheio de Frango para Tortas, Salgados e Pasteis
A receita que será apresentada é uma opção versátil e deliciosa que pode ser utilizada em diversos tipos de salgados, tortas e pastéis. O recheio de frango é uma escolha popular na culinária brasileira, e seu sabor pode ser facilmente adaptado com diferentes ingredientes.
Informação Nutricional
Antes de começar, é interessante saber que o recheio de frango é uma fonte rica em proteínas e pode ser uma opção saudável quando preparado com os ingredientes certos. Abaixo está uma tabela com os ingredientes principais e suas contribuições nutricionais.
| Ingrediente | Quantidade por porção | Nutrientes principais |
|---|---|---|
| Peito de Frango | 100g | Proteínas, ferro |
| Cebola | 50g | Vitaminas B, fibras |
| Alho | 10g | Antioxidantes |
| Tomate | 50g | Vitaminas A e C |
| Manteiga | 10g | Gorduras saudáveis |
| Ervas (salsa, cebolinha) | A gosto | Vitaminas e minerais |
Lista de Ingredientes
Para preparar o recheio de frango, os seguintes ingredientes são necessários:
- Peito de Frango
- Água
- Cebolinha
- Salsa
- Manteiga
- Limão Espremido
- Cebola
- Alho
- Tomate
- Sal
- Pimenta do Reino
Como Preparar Recheio de Frango para Tortas, Salgados e Pasteis
Passo 1
Primeiramente, corte o frango em pedaços não muito pequenos. Isso ajudará a garantir que o frango cozinhe de maneira uniforme.
Passo 2
Em seguida, aqueça uma panela e coloque a água, as ervas, o limão ou vinagre e o frango. Isso vai ajudar a dar sabor ao frango durante o cozimento.
Passo 3
Tempere com sal a gosto e pimenta do reino. Esses temperos são essenciais para realçar o sabor do frango.
Passo 4
Deixe cozinhar por 1 hora com a panela semi-tampada. Esse tempo de cozimento é importante para que o frango fique bem macio. Caso necessário, adicione mais água na panela.
Passo 5
Após o tempo de cozimento, retire o frango da panela e reserve. É importante deixar o frango esfriar um pouco antes de desfiá-lo.
Passo 6
Desfie o frango cozido. O desfiado deve ser feito de maneira que fique em pedaços pequenos, facilitando a mistura com os outros ingredientes.
Passo 7
Em uma frigideira, aqueça a manteiga ou óleo. A escolha entre manteiga ou óleo pode alterar um pouco o sabor, então escolha conforme sua preferência.
Passo 8
Refogue a cebola picada com o alho até que fiquem dourados e aromáticos. Esse passo é fundamental para criar uma base saborosa para o recheio.
Passo 9
Junte o tomate picado à mistura e mexa até que eles murchem bem. Isso vai adicionar umidade e sabor ao recheio.
Passo 10
Por fim, adicione o frango desfiado à frigideira e misture bem. A partir daqui, o recheio pode ser incrementado conforme o gosto. É possível adicionar ervas frescas, milho, ervilhas, azeitonas, requeijão, creme de leite, molho de tomate, cenoura ralada, brócolis ou couve-flor e até mesmo bacon.
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Ao final, é sempre bom receber feedback sobre a receita. Se gostou, não hesite em comentar! A troca de experiências enriquece a prática culinária.
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes principais da receita de recheio de frango delicioso?
Os ingredientes principais são peito de frango, água, cebolinha, salsa, manteiga, limão espremido, cebola, alho, tomate, sal e pimenta do reino.
Como é o passo a passo do modo de preparo?
O modo de preparo é feito em 10 passos, começando com o corte do frango e terminando com a mistura do frango desfiado com o refogado.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Sim! Você pode incrementar o recheio com milho, ervilhas, azeitonas, requeijão, creme de leite ou até bacon.
Esse recheio é versátil?
Com certeza! Ele pode ser usado em tortas, salgados e pastéis. É uma excelente opção para várias receitas.
O recheio de frango delicioso é saudável?
Embora não tenha informações nutricionais detalhadas, ele utiliza ingredientes saudáveis, como frango e vegetais, que podem ser nutritivos.
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