Neste artigo, ele vai apresentar uma deliciosa receita de Pavê de Sonho de Valsa. Essa sobremesa brasileira é um pouco mais elaborada, mas muito simples de fazer. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o passo a passo é claro. Ele mostrará como fazer um creme, adicionar bombons e preparar uma cobertura incrível. Prepare-se para explorar uma receita cheia de sabor e carinho que todos vão adorar!
- Receita de Pavê de Sonho de Valsa é uma sobremesa brasileira especial.
- Ingredientes principais incluem leite condensado, bombons e chocolate em pó.
- O creme é cozido até engrossar e depois montado em camadas.
- Merengue é feito com claras em neve e misturado ao creme de leite.
- Deve ser refrigerado até ficar gelado e consistente.
Pavê de Sonho de Valsa
O Pavê de Sonho de Valsa é uma sobremesa deliciosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Essa receita, um pouco mais elaborada, é simples o suficiente para que qualquer pessoa possa preparar em casa. O resultado é um pavê cremoso que vai agradar a todos os paladares.
Informação Nutricional
Antes de se aventurar na cozinha, é interessante saber um pouco sobre a informação nutricional dessa sobremesa. Os valores a seguir são aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 10 g |
| Açúcares | 20 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Pavê de Sonho de Valsa, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
Pavê:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 medida da lata de Leite
- 3 Gemas
- 2 colheres de Amido de Milho
- 4 colheres de Açúcar
- 6 Bombons Sonho de Valsa (fatiados)
- 1 lata de Creme de Leite
Calda:
- 1 xícara de Leite
- 1 colher de Amido de Milho
- 2 colheres de Açúcar
- 2 colheres de Chocolate em Pó
- 3 Claras
Como Preparar Pavê de Sonho de Valsa
Agora que todos os ingredientes estão à mão, é hora de colocar a mão na massa. A seguir, estão os passos detalhados para preparar essa sobremesa irresistível.
Passo 1
Em uma panela, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas, o amido de milho e o açúcar.
Passo 2
Leve ao fogo médio e mexa bem. É importante que a mistura engrosse até ficar com a consistência de um creme mole. Continue mexendo para evitar que empelote.
Passo 3
Desligue o fogo e despeje o creme em um pirex, espalhando bem no fundo.
Passo 4
Fatie todos os bombons, deixando dois inteiros para a decoração final.
Passo 5
Quando o creme ainda estiver quente, coloque as fatias de bombom por cima.
Passo 6
Em outra panela, coloque 1 xícara de leite.
Passo 7
Adicione 1 colher de amido de milho.
Passo 8
Coloque também 2 colheres de açúcar e 2 colheres de chocolate em pó.
Passo 9
Leve tudo ao fogo e mexa constantemente para não empelotar.
Passo 10
Deixe cozinhar até que a mistura engrosse e fique cremosa.
Passo 11
Retire do fogo e despeje a calda de chocolate sobre os bombons fatiados.
Passo 12
Bata as clara em neve com 6 colheres de açúcar até obter uma consistência firme.
Passo 13
Misture o creme de leite às claras em neve.
Passo 14
Despeje essa mistura sobre a calda de chocolate, espalhando bem com uma colher.
Passo 15
Decore o pavê com os bombons inteiros que foram reservados.
Passo 16
Corte gomos de bombom e coloque-os por cima do glacê.
Passo 17
Leve o pavê à geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente.
Passo 18
Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa!
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Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes principais do Pavê de Sonho de Valsa?
Os ingredientes principais são: leite condensado, leite, gemas, amido de milho, açúcar, bombons Sonho de Valsa, chocolate em pó e creme de leite.
Qual é o modo de preparo do Pavê de Sonho de Valsa?
O preparo inclui fazer um creme, colocar bombons, fazer um ganache, preparar merengue, e por último, levar à geladeira.
Quanto tempo leva para fazer o Pavê de Sonho de Valsa?
Leva cerca de 1 hora para preparar e mais algumas horas na geladeira para ficar bem gelado.
O Pavê de Sonho de Valsa pode ser feito com antecedência?
Sim! Você pode fazer com um dia de antecedência. Assim, ele fica ainda mais saboroso!
Qual é a informação nutricional de uma porção do Pavê de Sonho de Valsa?
A informação pode variar, mas em média, uma porção tem cerca de 250 calorias.
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