Neste artigo, Pedro Cavalcanti ensina a fazer um Bolo de Pipoca Simples. Este bolo é perfeito para festas, seja junina ou infantil. Ele traz informações sobre como preparar o bolo em três tamanhos diferentes: grande, médio e pequeno. Os ingredientes são fáceis de encontrar e incluem milho para pipoca, açúcar e chocolate em pó. Além disso, há um passo a passo claro para que todos possam seguir. Também são apresentadas informações nutricionais e outras receitas que podem interessar a quem gosta de cozinhar. Prepare-se para se divertir na cozinha!
- Bolo de Pipoca Simples é feito com pipoca caramelizada.
- Tem três tamanhos: grande, médio e pequeno.
- Ingredientes principais: milho, açúcar, chocolate em pó e água.
- Passo a passo inclui estourar pipoca e preparar caramelo.
- Receitas e informações nutricionais adicionais estão disponíveis.
Bolo de Pipoca
O Bolo de Pipoca é uma receita que encanta a todos, especialmente em festas juninas e festas infantis. Com uma combinação deliciosa de pipoca caramelizada, chocolate e açúcar, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabor. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta um passo a passo simples para preparar essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o bolo, é essencial entender os valores nutricionais. Abaixo estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 10 g |
Lista de Ingredientes
Os ingredientes necessários variam de acordo com o tamanho do bolo desejado. Veja a lista para cada tamanho:
Bolo Grande (25 cm de diâmetro e 8 cm de altura)
- ¾ xícara (chá) de milho para pipoca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de água
- Manteiga para untar
Bolo Médio (20 cm de diâmetro e 8 cm de altura)
- ½ xícara (chá) de milho para pipoca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 20 ml de corante vermelho (ou de sua preferência)
- ½ xícara (chá) de água
- Manteiga para untar
Bolo Pequeno (15 cm de diâmetro e 8 cm de altura)
- ½ xícara (chá) de milho para pipoca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Água
- Manteiga para untar
Como Preparar o Bolo Grande
Passo 1
Em uma panela, coloque um fio de óleo e em fogo alto, estoure ¾ xícara (chá) de milho de pipoca. Reserve a pipoca estourada.
Passo 2
Em outra panela grande, em fogo médio, derreta 2 xícaras (chá) de açúcar até formar um caramelo. Acrescente 6 colheres (sopa) de chocolate em pó dissolvido em ½ xícara (chá) de água, misturando bem.
Passo 3
Adicione a pipoca estourada ao caramelo, mexendo com uma colher até que a mistura fique uniforme. Coloque a pipoca caramelizada em uma forma redonda untada com manteiga, apertando delicadamente para alisar a superfície. Desenforme e reserve.
Como Preparar o Bolo Médio
Passo 1
Em uma panela, adicione um fio de óleo e em fogo alto, estoure ½ xícara (chá) de milho de pipoca. Reserve.
Passo 2
Em outra panela, derreta 2 xícaras (chá) de açúcar até formar um caramelo. Acrescente 20 ml de corante vermelho dissolvido em ½ xícara (chá) de água e misture.
Passo 3
Misture a pipoca estourada ao caramelo, mexendo até ficar uniforme. Coloque a pipoca caramelizada em uma forma redonda untada, alisando a superfície. Desenforme e coloque sobre o bolo grande de pipoca.
Como Preparar o Bolo Pequeno
Passo 1
Em uma panela, coloque um fio de óleo e estoure ½ xícara (chá) de milho de pipoca. Reserve.
Passo 2
Em outra panela, derreta 1 xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo. Adicione água e misture.
Passo 3
Misture a pipoca estourada ao caramelo, mexendo até ficar uniforme. Coloque a pipoca caramelizada em uma forma redonda untada, alisando a superfície. Desenforme e coloque sobre o bolo médio de pipoca.
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Perguntas Frequentes
Qual é a receita básica do Bolo de Pipoca Simples?
Para fazer o Bolo de Pipoca Simples, você precisa de milho para pipoca, açúcar, chocolate em pó, corante vermelho (opcional) e água.
Como preparo o caramelo para o bolo?
Misture açúcar com um pouco de água em uma panela e leve ao fogo até o açúcar derreter e ficar dourado.
Quais tamanhos de formas posso usar?
Você pode usar formas grandes, médias ou pequenas, dependendo da quantidade de bolo que deseja fazer.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim! Você pode incluir frutas secas ou castanhas à pipoca caramelizada para dar um sabor diferente.
O Bolo de Pipoca Simples é bom para festas?
Com certeza! É uma ótima atração em festas juninas e festas infantis. A criançada adora!
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