Neste artigo, ele apresenta uma deliciosa receita de Bolo de Morango com Crumble. Essa sobremesa combina um bolo fofinho com morangos frescos e uma cobertura crocante que é de dar água na boca. Ele vai ensinar como preparar o crumble e a massa do bolo, passo a passo. Com os toques especiais de Pedro Cavalcanti, um chef que adora criar receitas que trazem amor e bem-estar, essa receita promete ser um sucesso na sua cozinha.
- Bolo de Morango com Crumble é uma sobremesa deliciosa.
- O crumble é feito com farinha, açúcar, canela, sal e manteiga.
- A massa do bolo leva ovo, açúcar, manteiga, iogurte, farinha, fermento e morangos.
- O bolo é assado por cerca de 25 minutos a 180°C.
- O resultado é um bolo fofinho com morangos e uma cobertura crocante.
Bolo de Morango e Crumble
O Bolo de Morango e Crumble é uma verdadeira explosão de sabores que derrete na boca. Com uma combinação perfeita de morangos frescos e uma cobertura crocante, esse bolo é ideal para qualquer ocasião. A seguir, será apresentada uma receita detalhada para que todos possam se deliciar com essa iguaria.
Informação Nutricional
| Nutriente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Gorduras | 12 g |
| Fibras | 1 g |
Lista de Ingredientes
Crumble:
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- ½ xícara de Açúcar
- 1 colher de chá de Canela em Pó
- 1 pitada de Sal
- 100g de Manteiga
Massa:
- 1 Ovo
- 1 xícara de Açúcar
- 100g de Manteiga
- 1 xícara de Iogurte Natural
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 1 colher de sopa de Fermento Químico em Pó
- 2 xícaras de Morangos frescos
Como preparar o Crumble
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, canela e sal.
Passo 3
Adicione a manteiga e misture tudo com a ponta dos dedos até formar uma massinha quebradiça. Reserve.
Como preparar a Massa
Passo 1
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar por 2 minutos usando um fouet ou garfo.
Passo 2
Junte a manteiga e bata por mais 2 minutos.
Passo 3
Misture o iogurte e peneire a farinha e o fermento sobre essa mistura.
Passo 4
Incorpore delicadamente, evitando misturar demais para não deixar a massa pesada.
Passo 5
Arrume os morangos sobre a massa.
Passo 6
Salpique o crumble sobre a massa, entre os espaços do morango e leve para assar por cerca de 25 minutos ou até estar bem douradinho.
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Perguntas frequentes
Como faço o crumble para o bolo de morango?
Para fazer o crumble, misture farinha, açúcar, canela e sal. Depois, adicione manteiga e misture até formar uma farofa. Reserve.
Qual é a temperatura do forno para assar o bolo?
O forno deve ser pré-aquecido a 180°C antes de colocar o bolo para assar.
Posso usar outro tipo de fruta no lugar do morango?
Sim! Você pode usar outras frutas, como maçã ou banana, para variar o sabor do bolo.
Quanto tempo devo assar o bolo de morango com crumble?
Asse o bolo por cerca de 25 minutos ou até que a cobertura esteja dourada.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando a cobertura estiver dourada e, ao enfiar um palito, ele sair limpo.
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