Pedro Cavalcanti compartilha sua receita de batata frita inspirada no famoso sabor do McDonald’s. Neste artigo, ele detalha os ingredientes e o modo de preparo em simples 11 passos. É uma oportunidade de aprender a fazer esse acompanhamento tão amado em casa. Os amantes de batata frita vão adorar essa receita que combina dedicação e sabor. Prepare-se para anotar e transformar suas batatas em algo especial!
- Receita para batata frita do McDonald’s foi revelada.
- Ingredientes principais incluem batata, óleo de amendoim e gordura animal.
- Batatas devem ser cortadas e deixadas de molho antes da fritura.
- O uso de caldo de carne e sal é essencial para o sabor.
- Receita foi aperfeiçoada após muitos testes.
Receita de Batata Frita do McDonalds
A batata frita do McDonalds é um clássico que muitos adoram, e agora é possível preparar essa delícia em casa. A receita foi desenvolvida após muitos testes e aperfeiçoamentos, chegando a um resultado que se aproxima bastante do sabor original. Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, compartilha essa receita que promete trazer o gostinho do fast food para a sua cozinha.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar a receita, é importante ter uma noção da informação nutricional. Os valores são aproximados por porção individual e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 365 kcal |
| Carboidratos | 63 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para fazer a batata frita do McDonalds, os ingredientes necessários são:
- Batata
- Óleo de Amendoim
- Gordura de Origem Animal
- Xarope de Milho
- Sal
- Caldo de Carne
Como preparar Receita de Batata Frita do McDonalds
A preparação da batata frita é feita em 11 passos simples. Siga as instruções cuidadosamente para garantir que as batatas fiquem crocantes e saborosas.
Passo 1
Corte as batatas em fatias finas, com cerca de meio centímetro de espessura.
Passo 2
Depois, corte cada fatia em palitos, mantendo a mesma medida.
Passo 3
Coloque as batatas cortadas de molho em água com xarope de milho e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Passo 4
Aqueça o óleo de amendoim até atingir uma temperatura de 190ºC.
Passo 5
Retire as batatas da geladeira e seque-as bem com papel toalha. Frite as batatas até que fiquem levemente douradas.
Passo 6
Coloque as batatas fritas sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo e leve-as novamente à geladeira por 10 a 15 minutos.
Passo 7
Antes de fritar novamente, adicione a gordura de origem animal ao óleo, que deve estar em aproximadamente 200ºC.
Passo 8
Dica: Utilize a gordura que sobra na frigideira após fazer hambúrgueres, pois isso pode adicionar um sabor extra.
Passo 9
Frite as batatas por cerca de 6 minutos ou até que fiquem bem douradas.
Passo 10
Retire as batatas da fritura e coloque-as sobre papel toalha.
Passo 11
Misture o caldo de carne em pó com 2 colheres de chá de sal e salpique sobre as batatas enquanto ainda estão quentes.
Avalie esta receita
Após experimentar a receita, é sempre bom avaliar o resultado. O feedback é fundamental para aprimorar as receitas e compartilhar experiências. Se gostou, deixe um comentário!
Frenquently asked questions
Quais são os ingredientes principais da receita?
Os principais ingredientes são:
– Batata
– Óleo de Amendoim
– Gordura de Origem Animal
– Xarope de Milho
– Sal
– Caldo de Carne
Como devo cortar as batatas?
As batatas devem ser cortadas em fatias finas, com cerca de meio centímetro. Depois, corte os palitos na mesma medida.
Por quanto tempo as batatas devem ficar de molho?
As batatas devem ficar de molho em água com xarope de milho por cerca de 30 minutos na geladeira.
A que temperatura o óleo deve ser aquecido?
O óleo de amendoim deve ser aquecido até 190ºC antes de fritar as batatas.
Como sei quando as batatas estão prontas?
As batatas estão prontas quando ficam bem douradas após a fritura. O tempo de fritura é de aproximadamente 6 minutos na segunda fritada.
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