Neste artigo, o leitor conhecerá a deliciosa receita de Bala de Café. Este doce é mais que uma simples sobremesa; ele traz nostalgia e memórias da infância. O autor, Pedro Cavalcanti, um Chef de Cozinha, mostrará como fazer essa iguaria em quatro passos simples. Com ingredientes fáceis como açúcar, café e manteiga, será possível criar cerca de 50 balas. A leitura promoverá uma interação, incentivando o leitor a dar feedback sobre a receita. Prepare-se para uma viagem no tempo com cada sabor!
- A Bala de Café é uma receita nostálgica que lembra a infância.
- Ela é feita com açúcar, mel, farinha de trigo e café forte.
- O ponto certo é 125ºC para ficar dura.
- Para conservar melhor, adicione glucose.
- A receita rende cerca de 50 balas.
Receita de Bala de Café
A Bala de Café é uma deliciosa iguaria que traz à memória os momentos nostálgicos da infância. Este doce é perfeito para aqueles que desejam saborear um pouco do passado ou até mesmo ganhar um dinheiro extra com a venda dessas delícias. A seguir, será apresentada uma receita simples e fácil de seguir, que resulta em até 50 balinhas.
Informação Nutricional
As balas de café são uma opção saborosa, mas é sempre bom ter em mente as informações nutricionais. Cada porção individual contém:
| Ingrediente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Açúcar | 200g |
| Mel | 50g |
| Farinha de Trigo | 100g |
| Café Forte | 100ml |
| Manteiga | 50g |
| Gema | 1 unidade |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Receita de Bala de Café, os seguintes ingredientes são necessários:
- Açúcar
- Mel
- Farinha de Trigo
- Café Forte
- Manteiga
- Gema
Como preparar Receita de Bala de Café
Agora que os ingredientes estão prontos, é hora de colocar a mão na massa. A receita é dividida em quatro passos simples:
Passo 1: Misturar os Ingredientes
Em uma panela, misture todos os ingredientes. É importante que tudo esteja bem incorporado para garantir um sabor uniforme nas balas.
Passo 2: Cozinhar a Mistura
Leve a panela ao fogo e cozinhe a mistura. É essencial ficar de olho na temperatura, que deve atingir 125ºC. Um termômetro de açúcar pode ser muito útil para acertar o ponto.
Passo 3: Derramar e Cortar
Quando a mistura atingir a temperatura correta, derrame-a sobre uma mesa de pedra. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, corte em pequenos pedaços. Para dar um charme especial, enrole cada pedaço em papel manteiga.
Passo 4: Dicas para Durabilidade
Para aumentar a durabilidade das balas, uma colher de glucose pode ser adicionada na mistura. Isso ajudará a manter as balas frescas por mais tempo.
Avalie esta receita
Após preparar e saborear suas balas de café, é sempre bom compartilhar a experiência. Se gostou da receita, deixe um comentário! A opinião de quem experimenta é fundamental para aprimorar ainda mais as receitas.
Frequently asked questions
Como faço para garantir que a bala de café fique dura?
Para que a bala de café fique dura, cozinhe até atingir 125ºC e use um termômetro de açúcar.
Qual o papel da glucose na receita?
A glucose ajuda a aumentar a durabilidade das balas. Adicione uma colher na mistura.
Posso utilizar café solúvel na receita?
Sim, você pode, mas o café forte é recomendado para um sabor mais intenso.
Quantas balas de café essa receita rende?
A receita rende cerca de 50 balas de café.
Como posso armazenar as balas de café?
Envolva as balas em papel manteiga e guarde em um recipiente fechado em local fresco e seco.
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