Neste artigo, ele irá explorar a deliciosa receita de Quadradinho de Tapioca com Geleia de Pimenta. Este prato é perfeito para quem busca algo gostoso e fácil de preparar. A combinação da textura da tapioca com o sabor do queijo coalho e o toque picante da geleia de pimenta promete encantar todos os paladares. Ele apresentará um passo a passo simples e prático, que dará a liberdade de se aventurar na cozinha e impressionar amigos e familiares. Prepare-se, pois uma vez que experimentar, a pessoa não vai querer parar de fazer!
- Quadradinho de Tapioca é fácil de fazer e muito gostoso.
- Ingredientes incluem tapioca, queijo coalho, leite, sal e geleia de pimenta.
- A mistura é aquecida e depois resfriada na geladeira por 3 horas.
- Os quadradinhos são fritos até ficarem crocantes.
- Combinação de sabores é irresistível e você vai querer mais!
Quadradinho de Tapioca com Geleia de Pimenta
O Quadradinho de Tapioca com Geleia de Pimenta é um lanche que promete encantar o paladar de todos. Essa receita, criada pelo Chef Pedro Cavalcanti, é uma combinação perfeita de sabor e textura, ideal para quem busca uma opção diferente e deliciosa. Abaixo, será apresentado um guia detalhado sobre como preparar essa iguaria, incluindo informações nutricionais e uma lista de ingredientes.
Informação Nutricional
Antes de começar a cozinhar, é importante ter conhecimento sobre a informação nutricional deste prato. Os quadradinhos de tapioca são uma excelente fonte de energia, principalmente devido à tapioca e ao queijo coalho. Abaixo, uma tabela que resume os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 7 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Quadradinho de Tapioca com Geleia de Pimenta, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Tapioca
- Queijo Coalho Ralado
- Leite
- Sal
- Pimenta do Reino
- Geleia de Pimenta
Como preparar Quadradinho de Tapioca com Geleia de Pimenta
A seguir, são apresentados os passos para fazer essa deliciosa receita de forma simples e prática. Cada passo deve ser seguido cuidadosamente para garantir um resultado perfeito.
Passo 1
Misture a tapioca com o queijo coalho já ralado e adicione um pouco de sal. A quantidade de sal pode variar de acordo com o tipo de queijo utilizado.
Passo 2
Incorpore a pimenta à mistura, se desejar um toque picante. A quantidade de pimenta pode ser ajustada conforme o gosto pessoal.
Passo 3
Despeje o leite bem quente na mistura e mexa sem parar. É fundamental evitar que se formem grumos na “massa”.
Passo 4
Forre uma forma com filme plástico e despeje toda a mistura, utilizando uma espátula para espalhar uniformemente.
Passo 5
Certifique-se de que a mistura tenha uma altura de 2 a 3 cm na forma.
Passo 6
Espere esfriar e cubra novamente com filme plástico. Leve à geladeira e deixe por, pelo menos, três horas. Esse tempo é necessário para que a “massa” fique bem firme.
Passo 7
Após o tempo de refrigeração, retire o filme plástico e corte a massa em pequenos quadradinhos.
Passo 8
Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma panela. Frite os quadradinhos em óleo bem quente até que fiquem dourados.
Passo 9
Após fritar, coloque os quadradinhos sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
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Sugestões de Acompanhamento
Para complementar o sabor dos quadradinhos de tapioca, experimente acompanhá-los com Geleia de Pimenta. Essa combinação traz um contraste perfeito entre o salgado e o doce, realçando ainda mais a experiência gastronômica.
Além disso, se o leitor estiver em busca de outras receitas de tapioca, pode se aventurar em opções como Bolo de Tapioca Granulada ou Pudim de Tapioca Delicioso. Essas receitas são ótimas para diversificar o cardápio e surpreender os convidados.
Perguntas frequentes
Como faço para evitar que os quadradinhos grudem uns aos outros ao fritar?
Para evitar que os quadradinhos grudem, frite-os em pequenas porções e use bastante óleo quente.
Qual tipo de geleia de pimenta eu posso usar na receita?
Você pode usar qualquer tipo de geleia de pimenta, mas as de pimenta dedo-de-moça ou de pimenta biquinho são as mais recomendadas.
Posso adicionar outros temperos além da pimenta do reino?
Sim! Você pode adicionar ervas como orégano ou até mesmo alho em pó para dar um sabor diferente.
Quanto tempo posso armazenar os quadradinhos na geladeira?
Os quadradinhos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
É possível fazer a receita sem lactose?
Sim! Você pode substituir o leite por leite vegetal e o queijo coalho por um queijo vegano.
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