Neste artigo, Pedro Cavalcanti nos apresenta uma receita deliciosa de Pudim de Leite em Pó no Forno. Ele destaca que essa sobremesa é simples e prática de fazer. Os leitores aprenderão a preparar a calda caramelizada e o pudim, seguindo passos claros e diretos. A receita promete surpreender em ocasiões especiais, como o Natal, e é uma opção econômica que pode ser feita em forminhas. Pedro convida todos a experimentar e compartilhar suas experiências. Prepare-se para uma jornada gostosa na cozinha!
- Pudim de Leite em Pó é fácil e prático de fazer.
- A calda é feita com açúcar e água, caramelizando a forma.
- Os ingredientes são batidos no liquidificador e cozinhados em banho-maria.
- Pode ser feito em forminhas quadradas para vender.
- Ideal para ocasiões especiais, como o Natal.
Pudim de Leite em Pó no Forno
O Pudim de Leite em Pó no Forno é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Pedro Cavalcanti, um chef de cozinha renomado e autor do site Comidinhas do Chef, compartilha sua receita que promete agradar a todos. Esta é uma opção perfeita para o dia a dia ou para ocasiões especiais, como o Natal. A seguir, estão os detalhes necessários para preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter em mente as informações nutricionais do pudim. Cada porção contém:
| Ingrediente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Açúcar | 30g |
| Água | 50ml |
| Ovos | 1 unidade |
| Leite | 200ml |
| Leite em Pó | 100g |
Esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Lista de Ingredientes
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Pudim:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
Como preparar a Calda
A calda é uma parte essencial do pudim e pode ser feita em alguns passos simples:
Passo 1
Coloque o açúcar em uma panela.
Passo 2
Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar derreta completamente.
Passo 3
Com cuidado, adicione a água e mexa sem parar.
Passo 4
O açúcar vai endurecer e ficar pegajoso neste momento.
Passo 5
Continue mexendo até que o açúcar dissolva completamente.
Passo 6
Despeje a calda em uma forma para pudim, caramelizando as laterais.
Como preparar o Pudim
Agora que a calda está pronta, é hora de preparar o pudim.
Passo 1
No liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar.
Passo 2
Bata tudo por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea.
Passo 3
Despeje essa mistura na forma que já foi caramelizada.
Passo 4
Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais.
Passo 5
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC em banho-maria por cerca de 1 hora.
Passo 6
Dica: Use água quente no banho-maria para melhores resultados.
Passo 7
Retire o pudim do forno e aguarde esfriar completamente.
Passo 8
Desenforme e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Avalie esta receita
A interação com o público é muito importante. Os leitores são incentivados a compartilhar suas experiências e opiniões sobre a receita. Comentários como “Uma delícia esse pudim!” ou “Amei a receita, vou fazer com certeza!” são bem-vindos e ajudam a criar uma comunidade de amantes da culinária.
Perguntas frequentes
1. Quais os ingredientes necessários para fazer Pudim de Leite em Pó?
Os ingredientes são:
– Açúcar
– Água
– Ovos
– Leite
– Leite em pó
2. Como faço a calda do pudim?
Para a calda:
1. Derreta o açúcar em fogo baixo.
2. Adicione água e caramelize as laterais da forma.
3. Quanto tempo devo assar o pudim?
O pudim deve ser assado em banho-maria por cerca de 60 minutos.
4. Posso usar forminhas quadradas para fazer o pudim?
Sim, você pode usar forminhas quadradas! Fica uma apresentação bonita.
5. Essa receita é boa para ocasiões especiais?
Sim! O pudim é uma ótima sobremesa para festas como o Natal.
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