Ao explorar as delícias da culinária brasileira, ele apresenta uma receita fácil e rápida: o Mousse de Leite Condensado. Essa sobremesa é perfeita para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de um doce é grande. Neste artigo, você encontrará um guia passo a passo que inclui os principais ingredientes como leite condensado, creme de leite, e gelatina incolor. Aprenda a preparar essa delícia em apenas algumas etapas e surpreenda-se com o resultado. Vamos lá!
- Receita rápida e simples de mousse de leite condensado.
- Ingredientes principais: leite condensado, creme de leite e gelatina.
- Hidratar a gelatina antes de dissolver.
- Bater a mistura no liquidificador por cinco minutos.
- Decorar com morangos e chocolate.
Mousse de Leite Condensado
A Mousse de Leite Condensado é uma deliciosa sobremesa brasileira que encanta a todos com sua textura leve e sabor doce. Este prato é ideal para aqueles dias em que se deseja algo prático e rápido. A seguir, será apresentado um guia detalhado sobre como preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar a mousse, é importante ter uma noção dos valores nutricionais. Abaixo está uma tabela com informações aproximadas por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a mousse, os seguintes ingredientes serão necessários:
- 2 latas de leite condensado (395g cada)
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada) ou 1 lata de creme de leite com soro (395g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara de água
- 1 colher de leite em temperatura ambiente
- Frutas para decorar (como morangos ou chocolate)
Como preparar Mousse de Leite Condensado
A preparação da mousse é simples e pode ser feita em apenas 8 passos. Siga as instruções abaixo para garantir um resultado perfeito.
Passo 1
Hidrate a gelatina incolor em ½ xícara de água gelada. Após alguns minutos, leve ao micro-ondas por 30 segundos para derreter. Reserve.
Passo 2
No liquidificador, adicione 2 latas de leite condensado.
Passo 3
Inclua as 2 caixinhas de creme de leite ou a 1 lata de creme de leite com soro no liquidificador.
Passo 4
Misture a gelatina dissolvida com 1 colher de leite em temperatura ambiente. Isso ajuda a equilibrar a temperatura, evitando que a gelatina endureça rapidamente e forme bolinhas.
Passo 5
Adicione a mistura da gelatina ao liquidificador e bata por 5 minutos. Esse processo é fundamental para aerar a mistura.
Passo 6
Distribua a mousse em taças individuais. A quantidade pode variar conforme o tamanho das taças.
Passo 7
Leve as taças à geladeira por 30 minutos ou até o momento de servir. Isso ajudará a mousse a firmar.
Passo 8
Decore com chocolate e morangos ou qualquer outra fruta cítrica de sua escolha. A apresentação é uma parte importante da sobremesa!
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Sugestões de Sobremesas
Além da mousse de leite condensado, existem outras opções deliciosas que podem ser exploradas, como o Mousse de Maracujá ou o Pudim de Leite Condensado. Essas receitas também são práticas e podem ser uma ótima alternativa para variar o cardápio de sobremesas.
Ingredientes Alternativos
Caso deseje personalizar a mousse, pode-se utilizar diferentes frutas ou até mesmo adicionar um toque de chocolate. A criatividade na cozinha pode levar a resultados surpreendentes!
Perguntas frequentes
Como faço para hidratar a gelatina incolor?
A gelatina incolor deve ser hidratada em água gelada. Misture bem e deixe descansar por alguns minutos.
—
É possível usar outro tipo de leite na receita?
Sim, você pode usar leite desnatado ou leite vegetal, mas o sabor pode variar.
—
Quanto tempo preciso deixar a mousse na geladeira?
Deixe a mousse gelar por pelo menos 30 minutos antes de servir.
—
Posso trocar os morangos por outra fruta?
Claro! Use sua fruta favorita, como banana, kiwi ou abacaxi.
—
A mousse pode ser feita um dia antes de servir?
Sim, você pode preparar a mousse um dia antes. Ela fica ainda mais gostosa!
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