Neste artigo, Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, vai apresentar uma deliciosa e prática receita de Mousse de Frango. Ele guiará os leitores em um passo a passo simples para preparar esse prato saboroso. Além disso, o texto traz uma lista de ingredientes necessários e algumas informações nutricionais. O objetivo é mostrar uma forma diferente e divertida de fazer mousse, com um toque de sabor e criatividade. Prepare-se para aprender e surpreender seus convidados com esta receita!
- A receita de Mousse de Frango é fácil de seguir.
- Ingredientes principais incluem frango, maionese e abacaxi.
- A mousse deve ser refrigerada por 4 horas antes de servir.
- Inclui um passo a passo com 6 etapas práticas.
- Também sugere outras receitas, como mousse de maracujá.
Mousse de Frango Passo a Passo
A Mousse de Frango é uma receita deliciosa e prática que pode surpreender seus convidados. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, compartilha uma receita que combina sabor e facilidade. A seguir, estão as informações necessárias para preparar esta iguaria.
Informação Nutricional
Os valores nutricionais podem variar, mas em média, cada porção de mousse de frango contém:
| Nutriente | Valor Aproximado por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Carboidratos | 15 g |
| Gorduras | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a mousse de frango, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Peito de Frango (metade cozido e desfiado)
- Creme de Leite
- Maionese
- Gelatina Incolor Sem Sabor
- Caldo de Galinha (Knorr)
- Ketchup
- Mostarda
- Cebola (picada)
- Pimentão Vermelho (picado)
- Pimentão Amarelo (picado)
- Azeitonas (picadas)
- Uva-Passa
- Abacaxi (picado)
- Salsa (picada)
Como preparar Mousse de Frango Passo a Passo
A seguir, estão os passos detalhados para preparar a mousse de frango:
Passo 1: Preparar o Frango
Cozinhar o peito de frango até que esteja completamente cozido. Após o cozimento, desfiar a metade do peito de frango e reservar.
Passo 2: Misturar os Ingredientes Líquidos
Em um liquidificador, adicionar a maionese, o creme de leite, o caldo de galinha, a metade do peito de frango desfiado, o ketchup e a mostarda. Bater até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Preparar a Gelatina
Dissolver a gelatina incolor em 1/2 xícara de água fervida. Deixar esfriar e, em seguida, adicionar à mistura do liquidificador.
Passo 4: Misturar os Ingredientes
Bater mais um pouco no liquidificador. Em um refratário, misturar a mistura batida com os outros ingredientes: a outra metade do peito de frango desfiado, as azeitonas, a cebola, os pimentões, as passas, o abacaxi e a salsa.
Passo 5: Preparar a Forma
Untar uma forma de pudim com um pouco de óleo. Despejar a mistura da mousse na forma.
Passo 6: Refrigerar
Levar à geladeira por cerca de 4 horas antes de desenformar. Isso garantirá que a mousse fique firme e saborosa.
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Após experimentar a mousse de frango, é sempre bom compartilhar a experiência. Se gostou da receita, deixe um comentário e avalie!
Perguntas Frequentes
Qual é a lista de ingredientes para fazer Mousse de Frango?
Os ingredientes necessários são:
– Pimentão Vermelho
– Pimentão Amarelo
– Abacaxi
– Peito de Frango
– Creme de Leite
– Azeitonas
– Maionese
– Gelatina Incolor Sem Sabor
– Caldo de Galinha
– Uva-Passa
– Ketchup
– Mostarda
– Cebola
– Salsa
Qual é o primeiro passo no preparo da Mousse de Frango?
O primeiro passo é fazer um doce com o abacaxi picado e açúcar. Depois, reserve.
Quanto tempo devo refrigerar a Mousse de Frango?
Recomenda-se refrigerar a mousse por cerca de 4 horas antes de desenformar.
Posso usar outro tipo de carne no lugar do peito de frango?
Sim, você pode experimentar com outras carnes, mas o sabor pode mudar.
A Mousse de Frango é saudável?
Sim, a mousse pode ser saudável, mas lembre-se de que os valores nutricionais são aproximados e dependem dos ingredientes usados.
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