Neste artigo, ele apresenta uma receita deliciosa e prática de Kibe de Forno. O preparo é fácil e perfeito para um almoço de domingo. Ao longo do texto, ele divide a receita em sete passos simples. Ele também lista os ingredientes essenciais que você precisará. Com o guia dele, será fácil aprender a preparar esse prato saboroso e impressionar a todos na sua mesa.
- Receita simples de Kibe de Forno para o almoço.
- Ingredientes principais incluem trigo, carne moída e hortelã.
- Preparar o trigo deixado de molho por 20 minutos.
- Assar por 30 minutos a 200°C em forno preaquecido.
- Autor é o chef Pedro Cavalcanti, que testa e compartilha receitas.
Kibe de Forno: Uma Receita Irresistível
O Kibe de Forno é uma opção deliciosa e prática para o almoço de domingo. Este prato é uma variação do tradicional kibe frito, mas preparado de forma mais saudável e simples. A seguir, serão apresentados os ingredientes, o modo de preparo e informações nutricionais que ajudarão a criar essa receita que promete agradar a todos.
Informação Nutricional
Antes de mergulhar no preparo, é importante conhecer um pouco sobre a informação nutricional do Kibe de Forno. Os valores podem variar, mas em média, cada porção contém:
| Ingrediente | Porção (100g) | Calorias |
|---|---|---|
| Trigo para kibe | 50g | 180 |
| Carne moída | 30g | 250 |
| Hortelã | 5g | 5 |
| Margarina | 5g | 35 |
| Creme de cebola | 10g | 50 |
| Pimenta do reino | 1g | 3 |
| Óleo e azeite | 10g | 90 |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Kibe de Forno, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Trigo para kibe
- Água
- Carne moída
- Hortelã
- Margarina
- Creme de cebola
- Pimenta do reino
- Óleo
- Azeite
Como Preparar Kibe de Forno
O preparo do Kibe de Forno é descomplicado e pode ser feito em apenas 7 passos. A seguir, cada etapa será detalhada para facilitar o processo.
Passo 1: Preparar o Trigo
Em uma tigela, junte o trigo para kibe e a água. Deixe de molho por 20 minutos. Esse tempo é essencial para que o trigo absorva a água e fique macio.
Passo 2: Retirar o Excesso de Água
Após o tempo de molho, utilize um pano limpo para espremer o trigo, retirando o excesso de água. Essa etapa é crucial para que a massa não fique encharcada.
Passo 3: Misturar os Ingredientes
Transfira o trigo para uma tigela grande. Adicione a carne moída, as folhas de hortelã picadas, a margarina, o creme de cebola e a pimenta do reino. Misture bem todos os ingredientes.
Passo 4: Dar Liga à Massa
Umedeça as mãos com um pouco de água e misture a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja homogênea.
Passo 5: Preparar o Refratário
Unte um refratário médio com óleo. Em seguida, coloque a massa de kibe no refratário, alisando com as mãos para que fique bem distribuída.
Passo 6: Cortar e Temperar
Respingue um pouco de água sobre a massa e, com uma faca, corte-a em losangos. Regue com azeite para dar sabor e um toque especial.
Passo 7: Assar
Leve o refratário ao forno, que deve estar preaquecido a 200°C. Asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
Avalie esta Receita
Após o preparo, é hora de saborear o Kibe de Forno. A textura crocante por fora e macia por dentro é um convite à degustação. Se a receita agradou, não hesite em deixar um comentário e compartilhar sua experiência.
Perguntas Frequentes
Como preparo o trigo para o kibe?
Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos e depois esprema para retirar o excesso de água.
Que ingredientes são necessários para a receita de kibe de forno?
Os ingredientes são: trigo para quibe, água, carne moída, hortelã, margarina, creme de cebola, pimenta do reino, óleo e azeite.
Quanto tempo o kibe deve assar?
Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
Posso fazer kibe de forno com carne de frango?
Sim! Você pode substituir a carne moída por carne de frango moída na receita.
O que posso servir junto com o kibe de forno?
Você pode servir com salada, molho de iogurte ou molho tahine.
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