Delicioso Bolo de Pão de Mel: Receita Simples de Fazer e Sem Forno
Imagine o sabor reconfortante de um bolo de pão de mel caseiro, com suas raízes na tradição culinária brasileira. Esse doce delicioso combina o caloroso mel com especiarias exóticas, como canela e cravo, resultando em um sabor único que acaricia o paladar. O que torna esse bolo especial é a textura macia e densa, que lembra o abraço acolhedor de uma avó carinhosa. É uma verdadeira explosão de sabores tropicais em cada pedaço.
Para criar essa maravilha culinária, você irá precisar de ingredientes simples, porém essenciais. O mel dourado adiciona doçura suave e profundidade ao bolo, enquanto a canela e o cravo trazem um toque de calor e especiarias. A farinha de trigo, ovos frescos e leite cremoso se unem para formar a base perfeita, garantindo a textura macia e úmida do bolo. Por fim, o chocolate derretido adiciona um toque indulgente e irresistível a cada mordida. Juntos, esses ingredientes se combinam harmoniosamente para criar um bolo de pão de mel que é simplesmente divino.
Ingredientes
- 1 xícara de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 150g de chocolate derretido
Instruções
- Em uma panela, aqueça o mel em fogo baixo até ficar líquido.
- Adicione a canela e o cravo, misture bem e deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione os ovos.
- Misture o mel em temperatura ambiente e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve à geladeira por 3 horas.
- Depois de gelado, cubra o bolo com o chocolate derretido e volte à geladeira por mais 1 hora.
- Corte em pedaços e sirva.
O mel é conhecido por suas propriedades antioxidantes e antibacterianas, além de ser uma fonte natural de energia. A canela é rica em antioxidantes e possui potenciais benefícios anti-inflamatórios. O cravo é fonte de vitaminas e minerais essenciais, como manganês e vitamina K. A farinha de trigo fornece fibras e nutrientes como ferro e magnésio, essenciais para a saúde. Os ovos são uma excelente fonte de proteína, enquanto o leite é rico em cálcio e vitamina D. O chocolate, em moderação, pode ajudar no humor e fornecer antioxidantes.
Essa receita rende aproximadamente 8 fatias generosas de bolo de pão de mel e é perfeita para servir em festas, reuniões familiares ou como uma deliciosa sobremesa caseira. Aproveite o sabor único e reconfortante deste doce tradicional brasileiro!
Conclusão
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