Neste artigo, ele encontrará uma receita deliciosa de Salada na Travessa com Molho de Alho. Esta opção é perfeita para ocasiões especiais ou mesmo para o dia a dia. O molho de alho é fácil de fazer e complementa bem os ingredientes frescos da salada. Ele fará com que suas refeições em família sejam ainda mais saborosas e práticas. Aprenda a preparar este prato colorido de maneira simples e rápida.
- Salada na travessa é fácil e saborosa para qualquer ocasião.
- Molho de alho leva óleo, leite, alho, pimenta e sal.
- Camadas da salada incluem alface, tomate, pepino, cenoura, palmito e ervilhas.
- Requer apenas liquidificador e travessa para preparar.
- Ideal para almoços em família e elogios na mesa.
Salada na Travessa com Molho de Alho
Para ocasiões especiais ou para o dia a dia, não existe nada melhor do que uma boa salada bem colorida. Neste artigo, será apresentado o passo a passo para preparar uma deliciosa salada na travessa com molho de alho caseiro, uma receita que é tanto saborosa quanto prática.
Informação Nutricional
A salada na travessa com molho de alho é uma opção nutritiva e rica em vitaminas. Abaixo estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Valor Aproximado |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Gorduras | 10 g |
Lista de Ingredientes
Molho de Alho:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 dentes de alho
- 1/4 de xícara de cheiro verde
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Salada:
- 1 maço de alface
- 2 tomates
- 1 pepino japonês
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de palmito
- 1 lata de ervilhas
- 1 pacote de batata palha
- Cheiro verde a gosto
Como preparar o Molho de Alho
Passo 1
No liquidificador, coloque o leite, o cheiro verde e os dentes de alho.
Passo 2
Comece a bater em velocidade baixa. Isso ajuda a misturar os ingredientes sem fazer bagunça.
Passo 3
Abra a tampa do liquidificador e vá adicionando o óleo aos poucos, em fio constante. Isso é importante para que o molho fique cremoso.
Passo 4
Quando o molho estiver bem cremoso, adicione o sal e a pimenta do reino a gosto.
Passo 5
Bata mais um pouquinho para misturar tudo e está pronto o molho de alho.
Como preparar a Salada
Passo 1
Em uma travessa, faça uma camada com alface picada. Isso será a base da salada.
Passo 2
Por cima da alface, acomode os tomates cortados em rodelas.
Passo 3
Adicione o pepino japonês cortado em fatias, espalhando bem.
Passo 4
Faça uma camada com a cenoura ralada, cobrindo os ingredientes anteriores.
Passo 5
Em seguida, coloque o palmito fatiado e por cima as ervilhas.
Passo 6
Coloque a batata palha por cima de tudo, criando uma camada crocante.
Passo 7
Para finalizar, despeje o molho verde por cima da salada e salpique mais cheiro verde a gosto.
Assista o vídeo desta receita
Para uma visualização mais clara do processo, é recomendável acompanhar um vídeo que demonstra cada etapa da receita.
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Perguntas frequentes
Posso substituir algum ingrediente na salada?
Sim! Você pode adicionar ou substituir os ingredientes conforme sua preferência. Algumas opções são milho, japonesa ou até frutas como abacaxi.
O molho de alho pode ser preparado com antecedência?
Sim, você pode fazer o molho de alho antes e armazená-lo na geladeira por até 3 dias.
Essa salada é saudável?
Sim! Ela é cheia de vegetais e muito saborosa. O molho de alho dá um toque especial sem pesar na dieta.
Como conservar a salada?
A salada é melhor servida fresca. Se sobrar, guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias.
A salada é adequada para crianças?
Sim! A salada é colorida e saborosa, geralmente agrada as crianças. O molho de alho pode ser ajustado para menos tempero, se necessário.
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