Neste artigo, ele compartilhará uma deliciosa e prática receita de Sonho de Bisnaguinha. Essa sobremesa brasileira é perfeita para quem busca um doce fácil de fazer e cheio de sabor. O processo não envolve a preparação de massa e utiliza bisnaguinhas fritas, recheadas com um creme cremoso e irresistível. Ele guiará o leitor pelo passo a passo, desde os ingredientes necessários até a montagem final. Prepare-se para agradar a todos com essa deliciosa receita!
- Sonho de Bisnaguinha é uma sobremesa prática brasileira.
- O creme é feito com amido de milho, leite, gemas e manteiga.
- Bisnaguinhas são fritas até ficarem douradas e estufadas.
- As bisnaguinhas são recheadas com o creme e passadas no açúcar.
- A receita é fácil e muito apreciada por quem prova.
Sonho de Bisnaguinha: Uma Delícia Prática
O Sonho de Bisnaguinha é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor. Essa receita é perfeita para aqueles que desejam um doce gostoso sem complicações. Ao contrário de muitos doces que exigem tempo e paciência, essa receita é rápida e fácil de preparar, garantindo que todos possam desfrutar dessa delícia.
Informação Nutricional
Antes de mergulhar no preparo, é importante ter uma ideia da composição nutricional. Os valores nutricionais podem variar, mas em média, cada porção contém:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 7 g |
| Açúcares | 8 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Sonho de Bisnaguinha, serão necessários os seguintes ingredientes:
- Creme:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Montagem:
- Pão Bisnaguinha
- Açúcar para polvilhar
Como preparar o Creme
Passo 1
Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouco do leite. A quantidade deve ser suficiente para formar uma pasta sem grumos.
Passo 2
Adicione as gemas à mistura e mexa bem. Reserve essa mistura.
Passo 3
Em uma panela, leve o restante do leite ao fogo até ferver, adicionando a manteiga e o açúcar.
Passo 4
Assim que o leite ferver, despeje lentamente a mistura de amido e gemas, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
Passo 5
Retorne a mistura à panela e cozinhe em fogo baixo até que o creme engrosse.
Passo 6
Desligue o fogo, acrescente o extrato de baunilha e deixe o creme esfriar.
Como preparar a Montagem
Passo 1
Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio. Frite as bisnaguinhas uma a uma até que fiquem estufadas e douradas.
Passo 2
Uma dica importante é segurar as bisnaguinhas com um garfo, pois elas tendem a boiar. Gire-as no óleo para que dourem por igual.
Passo 3
Após fritar, passe as bisnaguinhas no açúcar e corte-as ao meio. Recheie generosamente com o creme que foi preparado.
Avalie esta receita
O Sonho de Bisnaguinha é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Ao experimentar essa receita, é possível que muitos se surpreendam com a facilidade e o sabor.
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Frenquently asked questions
Posso assar as bisnaguinhas em vez de fritá-las?
Sim, você pode tentar assar as bisnaguinhas, mas a receita não foi testada dessa forma. O resultado pode ser diferente da versão frita.
Quanto tempo leva para preparar o creme?
O creme leva cerca de 15 a 20 minutos para ser preparado. É rápido e fácil!
As bisnaguinhas podem ser recheadas com outros cremes?
Claro! Você pode rechear as bisnaguinhas com outros cremes de sua preferência, como chocolate ou frutas.
Qual o segredo para o creme não empelotar?
O segredo é misturar o amido de milho com um pouco de leite antes de adicionar ao restante. Isso evita grumos!
Posso armazenar os sonhos na geladeira?
Sim, você pode armazenar os sonhos na geladeira. É melhor consumi-los em até 2 dias para manter a crocância.
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