Pedro Cavalcanti, um Chef de Cozinha talentoso, traz uma deliciosa receita de Creme de Leite Condensado com Gelatina. Neste artigo, ele compartilha um modo de preparo simples e rápido, perfeito para quem deseja uma sobremesa gostosa sem complicações. Com passos claros e ingredientes fáceis de encontrar, qualquer um pode surpreender na cozinha. Além disso, o texto vai apresentar informações nutricionais e sugestões de receitas relacionadas. Pronto para colocar a mão na massa?
- Receita fácil de Creme de Leite Condensado com Gelatina.
- Ingredientes: leite condensado, leite, claras, gemas, amido de milho, gelatina, açúcar e água.
- Preparo em 9 passos simples.
- Recomenda avaliações e comentários dos leitores.
- Sugestões de outras receitas parecidas.
Receita de Creme de Leite Condensado com Gelatina
O Creme de Leite Condensado com Gelatina é uma sobremesa simples e deliciosa que pode ser preparada em poucos passos. Este prato é uma excelente opção para quem busca algo doce e refrescante. A combinação da gelatina com o creme de leite condensado resulta em uma textura suave e um sabor inconfundível. A seguir, será apresentada uma receita detalhada para a preparação desta sobremesa irresistível.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar, é importante ter em mente os valores nutricionais aproximados por porção individual. Isso ajuda a manter o controle da alimentação e a fazer escolhas mais saudáveis.
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carboidratos | 25 g |
| Gorduras | 5 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Creme de Leite Condensado com Gelatina, os seguintes ingredientes são necessários:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de gelatina (sabor à escolha)
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras
Como preparar Creme de Leite Condensado com Gelatina
A preparação do Creme de Leite Condensado com Gelatina envolve 9 passos simples. A seguir, cada etapa será detalhada para facilitar o processo.
Passo 1
Em uma panela, despeje o leite condensado, as duas medidas de leite e as gemas. Leve ao fogo médio, sempre mexendo para evitar que grude no fundo.
Passo 2
Adicione o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio. Continue mexendo até que a mistura comece a cozinhar e forme um creme espesso.
Passo 3
Despeje o creme em uma forma refratária de vidro e coloque na geladeira para esfriar enquanto prepara a gelatina.
Passo 4
Dissolva a gelatina em dois copos de água quente. É essencial mexer bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Passo 5
Adicione duas colheres de açúcar e dois copos de água fria à gelatina dissolvida, mexendo bem para garantir que tudo esteja homogêneo.
Passo 6
Em uma tigela separada, bata as claras em neve, até que fiquem em ponto de suspiro. Isso dará leveza à mistura.
Passo 7
Misture delicadamente o suspiro de claras com a gelatina fria, mas ainda líquida. A suavidade é fundamental nesta etapa.
Passo 8
Coloque a mistura da gelatina cuidadosamente sobre o creme de leite condensado que estava na geladeira. Certifique-se de que a camada de gelatina fique bem distribuída.
Passo 9
Leve à geladeira por cerca de quatro horas ou até que a gelatina esteja firme. Após esse tempo, a sobremesa estará pronta para ser servida.
Avalie esta receita
Após experimentar o Creme de Leite Condensado com Gelatina, é sempre bom compartilhar a experiência. Comentários e avaliações ajudam a aprimorar as receitas e a inspirar outros a se aventurarem na cozinha.
Perguntas frequentes
Como posso preparar o Creme de Leite Condensado com Gelatina de forma rápida?
Para preparar rapidamente, siga os passos simples. Misture os ingredientes principais, cozinhe e deixe na geladeira. Em algumas horas, sua sobremesa estará pronta!
Quais ingredientes são necessários para esta receita?
Você vai precisar de: leite condensado, leite, claras, gemas, amido de milho, gelatina, açúcar, leite e água.
Quanto tempo leva para refrigerar o Creme?
Após montar, leve à geladeira por cerca de 4 horas. Assim, fica bem firme e gostoso.
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
A gelatina é essencial para a textura. Alternativas podem mudar o resultado e não garantem a mesma consistência.
Quais são as sugestões de receitas relacionadas?
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