Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um apaixonado chef de cozinha, ensinará como preparar quindim em apenas seis passos simples. Esta deliciosa sobremesa brasileira é feita com ovos, açúcar, coco e queijo parmesão. Com instruções fáceis de seguir, você descobrirá como fazer essa iguaria com certeza. Prepare-se para levar um pedacinho do Brasil para a sua mesa!
- Use ovos, açúcar, coco ralado, gemas e queijo parmesão.
- Misture bem os ingredientes em uma tigela.
- Unte forminhas com margarina e açúcar.
- Asse em banho-maria por 40 minutos.
- Verifique se está pronto com um palito de dente.
Como Fazer Quindim
O quindim é uma sobremesa tradicional brasileira que encanta a todos com seu sabor doce e textura cremosa. A seguir, será apresentado um guia completo sobre como preparar esse delicioso doce em casa.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante conhecer a informação nutricional do quindim, que pode variar conforme os ingredientes utilizados. Abaixo, uma tabela com os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 7 g |
| Fibra | 1 g |
| Açúcar | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o quindim, os seguintes ingredientes são necessários:
- 4 ovos inteiros
- 8 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Margarina e açúcar para untar as forminhas
Como Preparar o Quindim
Passo 1
Em uma tigela, adicione os 4 ovos inteiros, o açúcar, o coco ralado e as 8 gemas que devem ser passadas em uma peneira. É crucial misturar tudo muito bem para que os ingredientes se incorporem de maneira homogênea.
Passo 2
Após a mistura, adicione o queijo parmesão ralado. Este ingrediente é o que dá um toque especial ao quindim, tornando-o ainda mais saboroso.
Passo 3
Unte todas as forminhas com margarina e polvilhe açúcar. Essa etapa é fundamental para evitar que o quindim grude nas forminhas durante o processo de assar.
Passo 4
Despeje o conteúdo misturado nas forminhas. É importante não encher demais, pois o quindim pode transbordar enquanto assa. Mantenha um espaço adequado.
Passo 5
Leve as forminhas para assar em banho-maria. O forno deve estar em temperatura média e o tempo de cozimento é de aproximadamente 40 minutos.
Passo 6
Para verificar se o quindim está pronto, espete um palito de dente no centro. Se ele sair sequinho, o quindim está no ponto e pode ser retirado do forno.
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Sugestões Adicionais
Além do quindim, existem outras receitas que podem complementar a experiência gastronômica. Confira algumas sugestões:
Frenquently asked questions
Quais são os ingredientes principais do quindim?
Os ingredientes principais são: 4 ovos inteiros, açúcar, coco ralado, 8 gemas peneiradas e queijo ralado (parmesão).
Como começo a preparar o quindim?
Para começar, misture bem os ovos, açúcar, coco e as gemas peneiradas em uma tigela.
Como devo untar as forminhas?
Unte as forminhas com margarina e açúcar antes de colocar a mistura do quindim.
Quanto tempo devo assar o quindim?
Asse em banho-maria por cerca de 40 minutos em forno médio.
Como sei se o quindim está pronto?
Espete um palito de dente no quindim; se sair sequinho, ele está pronto para ser servido!
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