Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um talentoso chef de cozinha, ensina como preparar Bala Fini em casa de forma simples e rápida. A receita é fácil de seguir e vai levar você por cinco passos para fazer balas coloridas e divertidas, ideais para as crianças. Com ingredientes simples como gelatina, gelatina incolor sem sabor e água, ele mostra que é possível criar um lanche delicioso para festas e para o dia a dia. Prepare-se para deliciar-se com suas próprias balas caseiras!
- Misture gelatina, gelatina incolor e água em uma panela.
- Deixe a mistura descansar por 5 minutos.
- Cozinhe a mistura em fogo baixo por 15 minutos.
- Coloque em formas e refrigere por pelo menos 4 horas.
- Varie os sabores para balas coloridas e divertidas.
Como Fazer Bala Fini
Fazer bala fini em casa é uma atividade divertida e simples, perfeita para quem deseja surpreender as crianças ou até mesmo se deliciar com um doce caseiro. Essas balas, também conhecidas como YummY ou Gummy Bear, podem ser personalizadas em sabor e cor, tornando a experiência ainda mais interessante. A seguir, será apresentada uma receita fácil, que pode ser feita em poucos passos.
Informação Nutricional
As balas fini são um lanche que pode ser adaptado conforme os ingredientes utilizados. Abaixo, uma tabela com informações nutricionais aproximadas por porção individual:
| Ingrediente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 70 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 0 g |
| Açúcares | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar as balas fini, os seguintes ingredientes são necessários:
- 2 pacotes de gelatina saborizada (70 g cada)
- 2 pacotes de gelatina sem sabor (24 g)
- 150 ml de água
Como preparar
A receita é composta por cinco passos simples. Vamos detalhar cada um deles:
Passo 1
Junte todos os ingredientes dentro de uma panela e misture bem, até que a mistura fique homogênea.
Passo 2
Deixe a mistura descansar por 5 minutos em temperatura ambiente. Esse tempo é importante para que os ingredientes se integrem corretamente.
Passo 3
Leve a panela ao fogo bem baixinho e mexa por cerca de 15 minutos. É crucial não deixar a mistura ferver, pois isso pode afetar a textura das balas.
Passo 4
Coloque a mistura dentro de forminhas de sua preferência. As forminhas podem ser encontradas em lojas de embalagens e festas. Para um toque especial, use forminhas com formatos divertidos!
Passo 5
Leve as forminhas à geladeira por no mínimo 4 horas. Após duas horas, as balas já estarão melhores, mas o ideal é deixá-las por mais tempo para obter a consistência perfeita.
Dicas Adicionais
- Variedade de sabores: Utilize diferentes sabores de gelatina para criar balas coloridas e saborosas.
- Balas ácidas: Para uma versão azeda, adicione um pouco de ácido cítrico à mistura. Mas atenção, use com moderação!
- Armazenamento: As balas fini podem ser armazenadas fora da geladeira, mas é recomendável mantê-las em um local fresco e seco. Elas podem durar até 4 dias.
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Perguntas frequentes
1. Quais são os ingredientes essenciais para fazer Bala Fini em casa?
Os ingredientes são:
– Gelatina
– Gelatina incolor sem sabor
– Água (150ml)
2. Quanto tempo preciso deixar a mistura descansar antes de cozinhar?
Deixe a mistura descansar por 5 minutos em temperatura ambiente.
3. Por quanto tempo devo cozinhar a mistura no fogo?
Cozinhe a mistura por cerca de 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
4. As balas precisam ser desenformadas após serem refrigeradas?
Não, não é necessário untar as formas. As balas saem facilmente após estarem geladas.
5. Quanto tempo as balas Fini duram fora da geladeira?
As balas podem durar de 4 a 5 dias fora da geladeira e não derretem facilmente.
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