Neste artigo, o leitor será apresentado a uma deliciosa receita de Strogonoff de Carne Simples. Pedro Cavalcanti, um chef apaixonado pela culinária, divide o preparo desta receita em cinco passos fáceis. Além de ensinar como fazer esse prato cremoso, também fornecerá uma lista de ingredientes e informações nutricionais. Os leitores podem interagir, comentando e avaliando a receita. Preparar um prato saboroso nunca foi tão simples!
- Receita simples de Strogonoff de Carne em cinco passos.
- Ingredientes incluem carne, cebola, creme de leite e ketchup.
- Cozinhe carne, cebola e caldo de carne por 20 minutos.
- Finalize com creme de leite e decore com batata palha.
- Site “Comidinhas do Chef” oferece receitas rápidas e deliciosas.
Strogonoff de Carne Simples
O Strogonoff de Carne Simples é uma receita clássica que não pode faltar no livro de receitas de ninguém. Essa delícia é rápida de preparar e perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Informação Nutricional
Antes de começar a cozinhar, é importante ter em mente os valores nutricionais. Abaixo, estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Gorduras | 20 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Strogonoff de Carne Simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Carne (preferencialmente filé mignon ou alcatra)
- Cebola
- Champignon
- Sal
- Pimenta do Reino
- Creme de Leite
- Tomate
- Azeite
- Ketchup
- Caldo de Carne
Como preparar Strogonoff de Carne Simples
A seguir, estão os passos para preparar essa receita saborosa.
Passo 1
Em uma panela, coloque o azeite e adicione a carne cortada em tiras. Refogue até que a carne esteja dourada. Em seguida, acrescente a cebola picada e os tomates cortados. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
Passo 2
Após o tempo de cozimento, adicione o caldo de carne. Isso ajudará a dar mais sabor ao prato. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 3
Agora, é hora de adicionar o ketchup e o champignon. Misture bem e continue cozinhando até que o molho fique consistente e cremoso.
Passo 4
Desligue o fogo e adicione o creme de leite sem soro. Mexa até que o molho esteja bem incorporado. O creme de leite vai dar um toque especial ao prato, tornando-o ainda mais saboroso.
Passo 5
Coloque tudo em uma forma refratária e decore com temperos a gosto. Para finalizar, adicione batata palha por cima, que traz uma crocância deliciosa ao prato.
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Perguntas frequentes
Como posso substituir o creme de leite na receita de Strogonoff de Carne Simples?
Você pode usar iogurte natural ou leite de coco como substitutos. Eles deixam o prato cremoso e saboroso.
Qual corte de carne é melhor para o Strogonoff de Carne Simples?
Os cortes mais indicados são patinho, coxão mole ou filé mignon. Eles ficam macios e saborosos!
Posso adicionar legumes ao Strogonoff?
Sim! Cenoura e ervilha são boas opções. Eles trazem mais sabor e nutrientes ao prato.
Quanto tempo dura o Strogonoff na geladeira?
O Strogonoff pode durar até 3 dias na geladeira. É ótimo para refeições práticas!
O que posso servir com o Strogonoff de Carne Simples?
Arroz e batata palha são acompanhamentos clássicos. Eles combinam perfeitamente com o molho cremoso!
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