Neste artigo, ele apresenta uma receita fácil de Sequilhos de Maizena. Essa sobremesa é perfeita para acompanhar o café ou para ser servida em bombonieres. Com poucos ingredientes simples, ela é uma excelente opção para quem deseja vender delícias caseiras. Pedro Cavalcanti, o chef responsável por essa receita, compartilha seu amor pela culinária e como a fazer esses sequilhos é uma forma de trazer bem-estar para todos. Os passos são simples e rápidos, permitindo que qualquer pessoa possa se aventurar na cozinha e se divertir enquanto prepara este doce saboroso.
- Receita fácil de Sequilhos de Maizena.
- Ingredientes principais: leite condensado, ovos e manteiga.
- Ideal para café ou para vender.
- Modo de preparo em sete passos simples.
- Avalie a receita e confira outras opções.
Sequilhos de Maizena
Os sequilhos de maizena são uma opção deliciosa e simples para quem deseja preparar um lanche ou uma sobremesa. Esses biscoitos são leves, crocantes e derretem na boca, tornando-se uma excelente escolha para acompanhar um café ou chá. Além disso, a receita é fácil de seguir e pode render uma quantidade considerável de docinhos, perfeita para compartilhar com amigos e familiares.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar os sequilhos, é importante ter em mente a informação nutricional. Os valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados, mas, em geral, os sequilhos são uma opção saborosa e que pode ser incluída em uma dieta equilibrada.
| Ingrediente | Porção (100g) | Calorias |
|---|---|---|
| Leite Condensado | 100g | 321 |
| Ovos | 100g | 143 |
| Manteiga | 100g | 717 |
| Amido de Milho | 100g | 365 |
| Farinha de Trigo | 100g | 364 |
Lista de Ingredientes
Para preparar os sequilhos de maizena, os ingredientes necessários são:
- Leite Condensado
- Ovos
- Manteiga
- Sal
- Essência de Baunilha
- Fermento Químico em Pó
- Amido de Milho
- Farinha de Trigo
Como preparar Sequilhos de Maizena
Passo 1: Misturar os Ingredientes
Comece misturando os ovos, a manteiga, a essência de baunilha, o leite condensado e o fermento em uma tigela grande. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Passo 2: Adicionar o Amido de Milho
Adicione o amido de milho aos poucos, enquanto continua mexendo. O objetivo é obter uma massa homogênea e sem grumos.
Passo 3: Untar a Assadeira
Unte uma assadeira com margarina para que os sequilhos não grudem. Isso é fundamental para garantir que eles saiam da assadeira sem problemas.
Passo 4: Modelar os Biscoitos
Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas e coloque-as na assadeira já untada. Lembre-se de deixar um espaço de aproximadamente um dedo entre cada bolinha, pois elas vão se espalhar um pouco durante o cozimento.
Passo 5: Polvilhar com Farinha
Polvilhe as bolinhas com farinha de trigo. Isso ajudará a dar uma textura ainda mais crocante aos sequilhos.
Passo 6: Pré-aquecer o Forno
Pré-aqueça o forno a uma temperatura média por cerca de 15 minutos. Isso é importante para que os sequilhos assem de maneira uniforme.
Passo 7: Assar os Sequilhos
Achate levemente as bolinhas com um garfo e leve ao forno para assar. O tempo de cozimento pode variar, mas geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
Avalie esta receita
Após experimentar a receita, é sempre bom compartilhar a opinião. Se gostou, deixe um comentário! A interação é fundamental para que outros também possam se beneficiar dessa deliciosa receita.
Perguntas frequentes
Qual a principal diferença entre sequilhos de maizena e outros biscoitos?
Os sequilhos de maizena são feitos com amido de milho, o que os torna macios e derretendo na boca. Outros biscoitos podem ter uma textura mais firme.
Posso substituir algum ingrediente da receita?
Sim! Você pode substituir o leite condensado por leite comum, mas a textura e doçura mudam. A manteiga pode ser trocada por margarina.
Os sequilhos ficam bons para venda?
Com certeza! Os sequilhos são higiênicos e fáceis de embalar. Eles fazem sucesso como um lanche.
Quanto tempo dura um sequilho de maizena?
Os sequilhos duram até uma semana em um recipiente fechado. Mantenha-os em local fresco e seco.
É necessário utilizar fermento químico?
Sim, o fermento químico é essencial para dar leveza aos sequilhos. Sem ele, os biscoitos podem ficar muito densos.
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