Neste artigo, o chef Pedro Cavalcanti ensina como fazer rosquinhas fritas em casa. Ele compartilha uma receita fácil e deliciosa, que aprendeu com sua avó. O leitor encontrará detalhes sobre os ingredientes, o modo de preparo em cinco etapas e informações nutricionais. A proposta é trazer um pouco da tradição familiar para a cozinha, permitindo que todos experimentem essa deliciosa receita. Prepare-se para se divertir e saborear essas rosquinhas!
- Receita de rosquinhas fritas ensinada pelo chef Pedro Cavalcanti.
- Ingredientes incluem farinha, açúcar, óleo, leite, ovos, fermento e sal.
- Modo de preparo simples em cinco etapas fáceis.
- Massa pode ser armazenada em tigela coberta.
- Papai, gostei da receita! Avalie e comente!
Como Fazer Rosquinhas Fritas
Fazer rosquinhas fritas é uma atividade que traz alegria e sabor para qualquer ocasião. Esta receita, que Pedro Cavalcanti aprendeu com sua avó, é simples e deliciosa. A seguir, ele compartilha o passo a passo para preparar essa iguaria que encanta a todos.
Informação Nutricional
Ao preparar as rosquinhas fritas, é importante ter em mente a informação nutricional. Cada porção contém aproximadamente:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 12 g |
| Açúcares | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para fazer as rosquinhas fritas, Pedro recomenda os seguintes ingredientes:
- Farinha de Trigo
- Açúcar Refinado
- Óleo
- Leite
- Ovos
- Fermento Químico em Pó
- Sal
Como Preparar Rosquinhas Fritas
Abaixo, estão os passos detalhados para preparar as rosquinhas fritas.
Passo 1: Misturar Ingredientes Secos
Junte todos os ingredientes secos em uma tigela. Isso inclui a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento químico em pó e o sal. Misture-os bem para garantir que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos.
Passo 2: Adicionar Ingredientes Molhados
Em seguida, adicione os ingredientes molhados à mistura seca. Isso inclui o leite e os ovos. Misture tudo com uma colher ou com as mãos até que a massa esteja bem incorporada.
Passo 3: Obter uma Massa Homogênea
Continue misturando até obter uma massa homogênea. A textura deve ser macia e levemente pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para ajustar a consistência.
Passo 4: Deixar Descansar
Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos. Esse tempo é importante para que o fermento ative e a massa cresça um pouco, resultando em rosquinhas mais fofas.
Passo 5: Modelar e Fritar
Após o descanso, modele a massa em formato de rosquinhas. Faça um buraco no meio de cada uma. Aqueça o óleo em uma frigideira e, quando estiver quente, coloque as rosquinhas para fritar. Frite até que fiquem douradas dos dois lados.
Assista o Vídeo Desta Receita
Para aqueles que preferem um guia visual, é possível encontrar vídeos que mostram o passo a passo de como fazer rosquinhas fritas. Essas demonstrações podem ajudar a entender melhor cada etapa do processo.
Avalie Esta Receita
Após preparar as rosquinhas fritas, é sempre bom avaliar a receita. Pedro convida todos a deixarem suas opiniões e comentários sobre o resultado. Isso ajuda a aprimorar ainda mais as receitas compartilhadas.
Dicas Adicionais
- Se sobrar massa, ela pode ser armazenada em uma tigela coberta com plástico filme na geladeira.
- Para um toque diferente, experimente adicionar canela ou baunilha à massa.
- As rosquinhas fritas podem ser servidas com um chocolate quente ou um delicioso bolo de chocolate.
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes necessários para fazer rosquinhas fritas?
Os ingredientes são:
– Farinha de trigo
– Açúcar refinado
– Óleo
– Leite
– Ovos
– Fermento químico em pó
– Sal
Como é o modo de preparo das rosquinhas fritas?
O modo de preparo é bem simples. Aqui está:
1. Misture os secos.
2. Adicione os molhados.
3. Mexa até ficar homogêneo.
4. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
5. Modele e frite.
Posso armazenar a massa das rosquinhas?
Sim! Armazenar é fácil. Coloque a massa em uma tigela e cubra com plástico filme.
Quanto tempo eu devo fritar as rosquinhas?
Frite até que fiquem douradas. Em média, isso leva de 3 a 5 minutos.
Posso fazer rosquinhas em outras formas?
Com certeza! Você pode moldar as rosquinhas em diferentes formatos e até recheá-las. Seja criativo!
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