Neste artigo, ele ensinará como fazer rosquinhas fritas em casa, com uma receita especial que foi passada por seu avô. O texto é simples e direto, com seções que incluem informações nutricionais, uma lista de ingredientes e um modo de preparo dividido em cinco passos fáceis. Os ingredientes essenciais incluem farinha de trigo, açúcar refinado, e ovos. Ele compartilha o processo de forma clara, tornando a experiência de cozinhar acessível e divertida. Prepare-se para se deliciar com essas rosquinhas e descobrir o prazer que a cozinha pode trazer.
- Receita de rosquinhas fritas caseiras.
- Ingredientes: farinha, açúcar, óleo, leite, ovos, fermento e sal.
- Misture ingredientes secos e depois adicione os molhados.
- Deixe a massa descansar por 20 minutos antes de modelar.
- Massa pode ser guardada em tigela com plástico filme.
Como Fazer Rosquinhas Fritas
Fazer rosquinhas fritas é uma atividade que traz alegria e sabor à mesa. Essa receita, ensinada por Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, é uma verdadeira tradição que promete agradar a todos. A seguir, estão os passos e ingredientes necessários para preparar essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter em mente a informação nutricional das rosquinhas fritas. Abaixo estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 7 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar as rosquinhas fritas, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Farinha de Trigo
- Açúcar Refinado
- Óleo
- Leite
- Ovos
- Fermento Químico em Pó
- Sal
Como Preparar
A preparação das rosquinhas fritas é simples e pode ser feita em cinco passos. Abaixo, estão as instruções detalhadas:
Passo 1: Misturar os Ingredientes Secos
Junte todos os ingredientes secos em uma tigela. Isso inclui a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó e o sal. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos.
Passo 2: Adicionar os Ingredientes Molhados
Em seguida, adicione os ingredientes molhados: o leite e os ovos. Misture tudo até que a massa fique homogênea. É importante que não haja grumos para garantir uma textura perfeita nas rosquinhas.
Passo 3: Descansar a Massa
Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos. Esse tempo é fundamental para que a massa fique mais maleável e fácil de trabalhar.
Passo 4: Modelar as Rosquinhas
Após o descanso, modele a massa em formato de rosquinhas. Para isso, pode-se fazer bolinhas e, em seguida, abrir um buraco no meio. A forma pode variar conforme a preferência.
Passo 5: Fritar
Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver quente, coloque as rosquinhas para fritar. Frite até que fiquem douradas de ambos os lados. Retire-as e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Dicas Adicionais
- Armazenamento: Caso deseje, a massa pode ser armazenada em uma tigela coberta com plástico filme na geladeira. Isso facilita o preparo em outro momento.
- Acompanhamentos: As rosquinhas fritas podem ser servidas com açúcar polvilhado por cima ou acompanhadas de um delicioso chocolate quente. Para uma receita de chocolate quente, confira outras opções disponíveis.
Assista o Vídeo Desta Receita
Para facilitar ainda mais, é possível assistir a um vídeo que mostra todo o processo de preparo das rosquinhas fritas. Isso pode ajudar a entender melhor cada etapa.
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Perguntas frequentes
1. Quais são os ingredientes para fazer rosquinhas fritas?
Os ingredientes são:
– Farinha de trigo
– Açúcar refinado
– Óleo
– Leite
– Ovos
– Fermento químico em pó
– Sal
—
2. Como preparar a massa das rosquinhas?
1. Junte todos os ingredientes secos.
2. Adicione os ingredientes molhados.
3. Misture até ficar homogêneo.
4. Deixe descansar por 20 minutos.
5. Modele e frite.
—
3. Posso armazenar a massa das rosquinhas?
Sim, você pode armazenar a massa.
Coloque em uma tigela e cubra com plástico filme.
—
4. Quanto tempo leva para fritar as rosquinhas?
Fritar as rosquinhas leva cerca de 5 a 8 minutos.
Fique de olho para não queimá-las!
—
5. Posso fazer rosquinhas sem ovos?
Sim, você pode fazer sem ovos.
Use uma receita vegana ou substituto de ovo.
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