Neste artigo, o leitor será apresentado a uma deliciosa receita de quiche de frango, que é fácil de preparar e cheia de sabor. O autor, Pedro Cavalcanti, detalha cada etapa, desde a preparação da massa até a cobertura final. Com uma lista prática de ingredientes e informações nutricionais, ele orienta como criar um prato leve e tentador. A receita é ideal para quem quer comer bem ou até mesmo vender porções. Prepare-se para aprender os passos essenciais e se encantar com essa iguaria!

• A massa da quiche é feita com ovo, margarina, leite, farinha e fermento.

• O peito de frango é cozido e desfiado para o recheio.

• O recheio também tem cebola, alho, palmito, azeitonas e vinho tinto.

• A cobertura é uma mistura de ovos, creme de leite e queijo parmesão.

• Asse a quiche em forno pré-aquecido a 200°C até dourar.

Quiche de Frango

A Quiche de Frango é uma deliciosa opção que combina um recheio suculento com uma massa leve e crocante. Esta receita é perfeita para um lanche, um almoço ou até mesmo para ser servida em festas. Abaixo, estão os detalhes sobre como preparar essa iguaria.

Informação Nutricional

As informações nutricionais da Quiche de Frango são importantes para aqueles que buscam manter uma alimentação equilibrada. Aqui estão os valores aproximados por porção individual:

Lista de Ingredientes

Massa:

• Farinha de Trigo

• Ovo

• Margarina

• Leite

• Fermento Químico em Pó

Recheio:

• Margarina

• Cebola

• Alho

• Palmito

• Peito de Frango

• Vinho Tinto

• Azeitonas em Rodelas

• Sal

• Colorau

Cobertura:

• Ovos

• Creme de Leite

• Parmesão Ralado

Como preparar a Massa

Passo 1

Misture em uma tigela o ovo, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fermento até que a massa fique homogênea.

Passo 2

Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa obtida. Reserve.

Como preparar o Recheio

Passo 1

Cozinhe e desfie o frango em uma panela. Em outra panela, derreta a margarina e doure a cebola e o alho. Adicione o corante e refogue o frango desfiado, o palmito e as azeitonas. Tempere com sal.

Passo 2

Coloque o vinho e aguarde evaporar.

Passo 3

Espere esfriar e coloque o recheio sobre a massa reservada.

Como preparar a Cobertura

Passo 1

Bata os ovos por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione o creme de leite e o queijo até formar uma massa homogênea.

Passo 2

Despeje a cobertura sobre a torta e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.

Avalie esta receita

A interação é fundamental, e o feedback dos leitores é sempre bem-vindo. Se alguém gostou da receita, é encorajado a deixar um comentário. Isso não só ajuda a criar uma comunidade, mas também proporciona um espaço para troca de dicas e experiências.

Perguntas frequentes

Como preparo a massa da quiche?

A massa é feita com ovo, margarina, leite, farinha de trigo e fermento. Misture bem até ficar homogênea. Em seguida, cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.

O que coloco no recheio da quiche?

Para o recheio, você vai precisar de peito de frango desfiado, cebola, alho, palmito, azeitonas, vinho tinto e sal. Refogue tudo e deixe esfriar antes de colocar na massa.

Como faço a cobertura da quiche?

A cobertura é uma mistura de ovos, creme de leite e queijo parmesão. Bata tudo até homogeneizar e despeje sobre a quiche antes de assar.

A que temperatura devo assar a quiche?

Asse a quiche em forno pré-aquecido a 200°C até que fique dourada. Isso deve levar cerca de 30 a 40 minutos.

Quais são as sugestões para variações da receita?

Você pode experimentar mini quiches de queijo ou recheios diferentes, como legumes ou outros tipos de carne. Seja criativo!

Recetinhas da Ana Maria Braga

Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.