Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um Chef de Cozinha e autor do site “Comidinhas do Chef”, vai ensinar como fazer um delicioso Pudim de Maria-Mole Caseiro. Esta é uma sobremesa brasileira que é fácil de preparar. Ele vai mostrar que com apenas alguns ingredientes e cinco passos simples, é possível criar uma sobremesa que traz conforto e alegria a qualquer ocasião. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia!
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Cozinhe no micro-ondas por 10 minutos.
- Deixe esfriar por 15 minutos e depois leve à geladeira por 1 hora.
- Desenforme e decore com coco ralado.
Pudim de Maria-Mole
O Pudim de Maria-Mole é uma sobremesa que encanta o paladar de muitos brasileiros. Com uma textura cremosa e um sabor que remete à infância, essa receita é fácil de fazer e utiliza ingredientes simples. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta um passo a passo para preparar essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar, é importante ter uma noção da informação nutricional. Aqui está uma tabela com os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 200 |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras | 10g |
| Açúcares | 15g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Pudim de Maria-Mole, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Creme de Leite: 1 lata
- Leite: 1 lata
- Açúcar: 1 xícara
- Coco Ralado: 1/2 xícara
- Água: 1/2 xícara
- Leite Condensado: 1 lata
- Leite de Coco: 1/2 xícara
- Mistura para Maria-Mole: 1 pacote
- Coco Ralado (para confeitar)
Como preparar Pudim de Maria-Mole
A seguir, o modo de preparo em cinco passos simples:
Passo 1
Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. O objetivo aqui é obter uma consistência cremosa e homogênea.
Passo 2
Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central, que deve ser untada com margarina. Isso ajudará na hora de desenformar o pudim.
Passo 3
Leve a forma ao micro-ondas por 10 minutos. É fundamental que o micro-ondas esteja na potência máxima para que o pudim cozinhe adequadamente.
Passo 4
Após retirar do micro-ondas, deixe a massa esfriar por 15 minutos. Depois, coloque na geladeira por 1 hora para firmar.
Passo 5
Por fim, desenforme o pudim e confeite com coco ralado em flocos. O toque final dará um visual atrativo e um sabor extra à sobremesa.
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Perguntas Frequentes
Como posso garantir que meu pudim de maria-mole fique cremoso?
Para garantir a cremosidade, bata os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Isso ajuda a incorporar ar e deixa a mistura leve.
Posso usar outra forma se não tiver uma com furo central?
Sim! Se não tiver uma forma com furo, use uma forma comum. O tempo de cozimento pode variar. Verifique se está firme antes de retirar.
É necessário deixar o pudim esfriar antes de levar à geladeira?
Sim. Deixe esfriar por 15 minutos fora da geladeira. Isso ajuda a evitar que a condensação estrague a textura.
Quanto tempo posso guardar o pudim na geladeira?
O pudim de maria-mole pode ser guardado na geladeira por até 3 dias. Use um recipiente fechado para preservar o sabor.
Posso adicionar outro ingrediente para decorar?
Claro! Além do coco ralado, você pode usar frutas, chocolate granulado ou calda de caramelo. Deixe sua sobremesa ainda mais deliciosa!
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