Como Fazer Ovo de Páscoa Bem Casado

Neste artigo, ele irá aprender a fazer um delicioso Ovo de Páscoa Bem Casado, uma especialidade que faz sucesso durante a Páscoa no Brasil. O autor, Pedro Cavalcanti, apresenta um passo a passo fácil e prático, mostrando os ingredientes e o processo de preparação. Assim, ela pode se aventurar na cozinha e surpreender a todos com essa delícia que também é ótima para vender. Prepare-se para anotar as dicas e criar essa maravilha em sua casa!

• Ingredientes principais: farinha, ovos, chocolate branco e doce de leite.

• Prepare a massa batendo ovos, açúcar e essência de baunilha.

• Asse a massa em forno pré-aquecido a 180°C.

• Faça a casca derretendo e temperando o chocolate branco.

• Monte o ovo recheando com doce de leite e pedaços de bolo.

Como Fazer Ovo de Páscoa Bem Casado

A Páscoa é um momento especial, e nada melhor do que celebrar com um delicioso Ovo de Páscoa Bem Casado. Essa receita é simples e perfeita para quem deseja agradar a família e amigos. A seguir, encontrará todas as informações necessárias para preparar essa iguaria.

Informação Nutricional

Lista de Ingredientes

Massa:

• 4 Ovos

• 1 xícara de Açúcar

• 1 colher de sopa de Essência de Baunilha

• 2 xícaras de Farinha de Trigo

• 1 colher de sopa de Fermento Químico em Pó

Casca do Ovo:

• 500g de Chocolate Branco

Recheio:

• 1 pote de Doce de Leite

Como preparar a Massa

Passo 1

Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.

Passo 2

Bata até formar uma gemada volumosa e clara.

Passo 3

Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.

Passo 4

Misture bem com um fouet e despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada nas laterais com margarina. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C.

Como preparar a Casca do Ovo

Passo 1

Derreta o chocolate branco no micro-ondas.

Passo 2

Faça a temperagem conforme as orientações do fabricante.

Passo 3

Modele a casquinha do ovo e leve à geladeira para cristalizar. Retire da forma e reserve.

Como preparar a Montagem

Passo 1

Passe uma fina camada de doce de leite no interior da casca do ovo.

Passo 2

Coloque por cima pedaços de bolo.

Passo 3

Em seguida, recheie com doce de leite e tampe com mais pedaços de bolo. Cubra com chocolate ou açúcar de confeiteiro para um toque especial.

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Perguntas frequentes

Como faço para derreter o chocolate branco corretamente?

Para derreter o chocolate branco, coloque-o em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos. Mexa bem até ficar liso. Isso evita que o chocolate queime.

Qual é a temperatura ideal do forno para assar a massa do ovo?

A temperatura ideal para assar a massa do ovo é 180°C. Preaqueça o forno antes de colocar a assadeira.

Posso usar outro recheio além do doce de leite?

Sim! Você pode usar brigadeiro, ganache ou outras opções que você gosta. O importante é que o recheio fique cremoso.

Quanto tempo devo deixar a casca do ovo na geladeira?

Depois de moldar, a casca do ovo deve ficar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a firmar bem.

Posso fazer o ovo de Páscoa Bem Casado com antecedência?

Sim! Você pode preparar o ovo alguns dias antes da Páscoa. Mantenha em um lugar fresco e seco para conservar.

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