Neste artigo, ele vai ensinar a fazer leite condensado caseiro com apenas dois ingredientes: açúcar cristal e leite. A receita é simples e fácil de seguir, dividida em quatro passos práticos. Não é necessário ser um chefe de cozinha para ter sucesso! Ele também compartilhará dicas para aproveitar essa delícia em diversas receitas. Prepare-se para transformar sua cozinha com muito amor!
- Receita de leite condensado com dois ingredientes: açúcar e leite.
- Preparo leva quatro passos simples.
- Fogo médio por 35 minutos até ficar com cor de caramelo.
- Bata na batedeira por 15 minutos para esfriar.
- Receita inspirada no programa da Ana Maria Braga.
Receita de Leite Condensado com Apenas 2 Ingredientes
A receita de leite condensado com apenas dois ingredientes é uma opção prática e deliciosa para aqueles que desejam preparar essa iguaria em casa. Com um método simples, é possível criar um leite condensado cremoso e saboroso, ideal para diversas sobremesas.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante ter uma noção da informação nutricional do leite condensado. Abaixo, uma tabela com os valores aproximados por porção:
| Componente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Açúcares | 30 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o leite condensado, os ingredientes necessários são:
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar cristal
Como preparar Receita de Leite Condensado com Apenas 2 Ingredientes
O preparo do leite condensado é dividido em quatro passos simples. Abaixo, cada passo é descrito detalhadamente para facilitar o processo.
Passo 1: Misturar os Ingredientes
Em uma panela, coloque o açúcar cristal e o leite. Misture bem para que o açúcar comece a dissolver.
Passo 2: Cozinhar a Mistura
Leve a panela ao fogo médio. É crucial mexer ocasionalmente para evitar que o açúcar grude no fundo. Cozinhe até que a mistura encorpe e adquira uma cor de caramelo claro, o que deve levar aproximadamente 35 minutos.
Passo 3: Bater a Mistura
Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo. Despeje a mistura na batedeira e bata bem até esfriar. Esse processo deve durar cerca de 15 minutos. A batedeira vai ajudar a incorporar ar, resultando em um leite condensado mais cremoso.
Passo 4: Finalizar e Usar
Desligue a batedeira e utilize o leite condensado em suas receitas favoritas. Ele pode ser usado em diversas preparações, como em um pudim de leite condensado ou em um mousse de leite condensado.
Avalie esta receita
Gostou desta receita? Deixe seu comentário e compartilhe sua experiência! É sempre bom saber como as receitas estão sendo aproveitadas.
Perguntas Frequentes
1. Quais são os ingredientes para fazer leite condensado caseiro?
O leite condensado caseiro é feito apenas com dois ingredientes: açúcar cristal e leite.
—
2. Quanto tempo leva para preparar o leite condensado?
Leva aproximadamente 35 minutos para o leite condensado encorpar no fogo e mais 15 minutos para bater na batedeira.
—
3. O que acontece se eu cozinhar o leite por muito tempo?
Se você cozinhar demais, pode queimar o leite e o açúcar, altering a cor e o sabor.
—
4. Posso usar leite desnatado para fazer leite condensado caseiro?
Sim, você pode usar leite desnatado, mas o leite integral deixa o leite condensado mais cremoso.
—
5. Esse leite condensado pode ser usado em outras receitas?
Claro! O leite condensado caseiro é ótimo para bolos, doces e sobremesas.
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
