Neste artigo, Pedro Cavalcanti ensina como preparar um delicioso frango teriyaki semelhante ao que se encontra no Subway. Ele apresenta a receita em um formato passo a passo, com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Ao longo do texto, os leitores aprenderão como marinar, fritar e finalizar o prato de forma prática. É uma ótima oportunidade para todos os amantes da culinária experimentarem algo novo e saboroso em casa. Prepare-se para soltar o chef que existe em você!
- Ingredientes principais: peito de frango, shoyo, gengibre, açúcar, vinho de arroz, amido de milho e óleo de soja.
- Marinada: deixe o frango na mistura por 30 minutos para pegar sabor.
- Passo a passo: corte, misture, marine, frite e cozinhe.
- Finalize com a marinada para um molho saboroso e espesso.
- O autor incentiva a avaliação e comentários da receita.
Como Fazer Frango Teriyaki Igual ao do SUBWAY
O frango teriyaki do Subway é uma das opções mais procuradas pelos amantes de um lanche saboroso e prático. Para aqueles que desejam recriar essa delícia em casa, aqui está um guia passo a passo que promete trazer o sabor autêntico do Subway para a sua mesa.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter em mente as informações nutricionais. Cada porção de frango teriyaki contém aproximadamente:
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 10 g |
Esses valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e das porções servidas.
Lista de Ingredientes
Para preparar o frango teriyaki, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Peito de Frango
- Shoyo (molho de soja)
- Gengibre
- Açúcar
- Vinho de Arroz
- Amido de Milho
- Óleo de Soja
Como Preparar
Aqui está um guia detalhado em 8 passos para fazer o frango teriyaki igual ao do Subway:
Passo 1: Preparar o Frango
Comece cortando o peito de frango em tiras. Isso ajudará a garantir que o frango cozinhe de maneira uniforme e absorva bem os temperos.
Passo 2: Misturar os Ingredientes
Em uma tigela, misture o shoyo, o vinho de arroz, o gengibre e o açúcar. Essa marinada é o que dará ao frango o sabor característico do teriyaki.
Passo 3: Marinada
Adicione as tiras de peito de frango à mistura e mexa bem para que cada pedaço fique coberto com a marinada.
Passo 4: Tempo de Marinação
Cubra a tigela com plástico filme e deixe marinando por cerca de 30 minutos. Esse tempo é crucial para que o frango absorva todos os sabores.
Passo 5: Preparar o Frango para Cozinhar
Após a marinação, retire o frango da tigela e deixe escorrer o excesso de molho. Reserve a marinada para uso posterior.
Passo 6: Empanar
Passe as tiras de frango no amido de milho. Isso ajudará a criar uma crocância deliciosa quando o frango for frito.
Passo 7: Fritar
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo de soja em fogo alto. Adicione o frango empanado e doure de todos os lados. O objetivo é deixar o frango bem dourado e suculento.
Passo 8: Finalizar o Molho
Na mesma panela, adicione a marinada que foi reservada anteriormente. Cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha reduzido e engrossado. Isso criará um glaze saboroso que vai cobrir o frango.
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Sugestões Adicionais
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Perguntas frequentes
Quais ingredientes eu preciso para fazer o frango teriyaki?
Você vai precisar de:
– Peito de frango
– Shoyo
– Gengibre
– Açúcar
– Vinho de arroz
– Amido de milho
– Óleo de soja
Como eu preparo o frango antes de cozinhar?
Primeiro, você corta o peito de frango em tiras. Depois, mistura shoyo, vinho, gengibre e açúcar em uma tigela. Adicione o frango e misture bem.
Quanto tempo eu preciso deixar o frango marinando?
Deixe o frango marinar por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a absorver todos os sabores.
Como eu cozinho o frango depois da marinada?
Retire o frango da marinada, escorra o molho e passe no amido de milho. Depois, aqueça uma frigideira e doure o frango em fogo alto.
O que eu faço com a marinada depois de dourar o frango?
Depois de dourar o frango, adicione a marinada reservada na mesma panela. Cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e o molho engrosse.
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