Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um talentoso chef de cozinha, compartilha uma receita deliciosa de Farofa Rápida. Este acompanhamento tradicional brasileiro é perfeito para acompanhar pratos como a feijoada. Ele apresenta um modo de preparo simples e rápido, dividido em seis passos acessíveis. Os ingredientes principais, como farinha de mandioca, alho, couve, e banana da terra, garantem um sabor incrível. Além disso, os leitores encontrarão informações sobre a avaliação da receita e sugestões de outros pratos deliciosos. Prepare-se para uma experiência culinária gostosa e acolhedora!
- Farofa Rápida é um acompanhamento brasileiro popular.
- Os ingredientes principais são farinha de mandioca, alho, manteiga, couve, cebola, ovos e banana.
- Comece refogando cebola e alho em banha ou manteiga.
- Misture bem a couve, banana e ovos antes de adicionar a farinha.
- Essa farofa combina bem com feijoada, ideal para domingos.
Farofa Rápida
A Farofa Rápida é uma receita tradicional brasileira que combina perfeitamente com pratos como a feijoada. Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, compartilha seu segredo para preparar essa delícia de forma simples e rápida. Aprender a fazer essa farofa é uma ótima maneira de enriquecer o cardápio do domingo em família.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar a farofa, é importante ter em mente a informação nutricional. A receita é composta por ingredientes que trazem sabor e nutrientes. A seguir, uma tabela com os principais ingredientes e suas características nutricionais:
| Ingrediente | Porção (100g) | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de Mandioca | 100g | 360 | 4g | 80g | 1g |
| Alho | 100g | 149 | 6g | 33g | 0g |
| Manteiga | 100g | 717 | 0g | 0g | 81g |
| Couve | 100g | 33 | 3g | 6g | 0g |
| Cebola | 100g | 40 | 1g | 9g | 0g |
| Ovos | 100g | 155 | 13g | 1g | 11g |
| Banana da Terra | 100g | 89 | 1g | 23g | 0g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Farofa Rápida, os seguintes ingredientes são necessários:
- 4 colheres de sopa de banha ou manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de couve picada
- 1 banana da terra madura
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal a gosto
Como preparar Farofa Rápida
A seguir, estão os passos detalhados para preparar a Farofa Rápida. É um processo simples que pode ser seguido facilmente.
Passo 1
Em uma frigideira, coloque as 4 colheres de sopa de banha ou manteiga. Adicione a cebola e o alho. Deixe dourar até que estejam bem cozidos e aromáticos.
Passo 2
Adicione a couve picada à frigideira. Refogue rapidamente, garantindo que a couve mantenha sua cor e crocância.
Passo 3
Em seguida, acrescente a banana da terra cortada em rodelas. Misture delicadamente para que a banana não desmanche.
Passo 4
Adicione os ovos batidos à mistura. Mexa constantemente até que os ovos estejam cozidos e incorporados aos outros ingredientes.
Passo 5
Misture tudo até que esteja bem combinado e, por último, acrescente a farinha de mandioca. Mexa por cerca de 5 minutos, permitindo que a farinha absorva os sabores.
Passo 6
Por fim, acerte o sal a gosto. A farofa deve estar pronta para ser servida, acompanhando a feijoada ou qualquer outro prato que desejar.
Avalie esta receita
Se a receita de Farofa Rápida agradou, é possível deixar um comentário e compartilhar a experiência. A interação é sempre bem-vinda!
Perguntas Frequentes
1. O que é farofa rápida?
A farofa rápida é um acompanhamento tradicional brasileiro, feito com farinha de mandioca e ingredientes saborosos como cebola, alho, couve e banana.
2. Quais ingredientes são necessários para fazer farofa rápida?
Para preparar a farofa rápida, você vai precisar de:
– Farinha de mandioca
– Cebola
– Alho
– Couve
– Banha ou manteiga
– Ovos
– Banana da terra
3. Como posso servir a farofa rápida?
A farofa rápida é perfeita como acompanhamento para pratos como feijoada. Você também pode servi-la com carnes grelhadas ou saladas.
4. A farofa rápida é fácil de fazer?
Sim! Ela é super simples e rápida. Você pode prepará-la em apenas 6 passos, ideal para quem não tem muito tempo.
5. Existem variações da farofa?
Sim! Você pode adicionar ingredientes como bacon, passas ou cenoura para dar um toque especial à sua farofa.
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
