Neste artigo, ele descobrirá como fazer uma Pizza Brotinho deliciosa, perfeita para preparar em casa ou vender. O texto apresenta todos os ingredientes, o modo de preparo, dicas de armazenamento e até mesmo como calcular o preço de venda. Você encontrará instruções fáceis de seguir e dicas úteis para garantir que suas pizzas sejam um sucesso. Prepare-se para se aventurar na cozinha e apreciar a arte de fazer pizzas!
- A receita é fácil e prática para fazer Pizza Brotinho.
- Ingredientes principais incluem farinha, óleo e fermento.
- O modo de preparo envolve misturar, sovar e descansar a massa.
- A pizza pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias.
- Calcule o preço de venda somando os gastos e multiplicando por 3.
Pizza Brotinho Para Fazer e Vender
Pizza Brotinho é uma deliciosa opção para quem deseja fazer e vender essa iguaria em casa ou nas ruas. Com uma receita simples e prática, é possível conquistar a clientela com um sabor irresistível. Neste guia, serão apresentados os ingredientes, o modo de preparo, dicas de armazenamento e validade, além de sugestões de preços para venda.
Ingredientes
Para preparar a Pizza Brotinho, são necessários os seguintes ingredientes:
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Farinha de trigo | 1 kg |
| Óleo | 1 xícara de chá |
| Água morna | 400 ml |
| Fermento biológico seco | 2 pacotes (10g cada) |
| Sal | 2 colheres (chá) |
| Açúcar | 1 colher (chá) |
Como Fazer Pizza Brotinho Para Fazer e Vender
O processo de preparo da Pizza Brotinho é simples e pode ser feito em algumas etapas. Siga as instruções abaixo:
- Preparar a Massa:
- Em uma tigela, coloque a água morna, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo. Misture até o fermento dissolver completamente.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo bem.
- Após misturar tudo, coloque a massa em uma mesa ou bancada e sove até ficar homogênea.
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
- Modelar as Pizzas:
- Divida a massa em 8 partes e faça bolinhas.
- Deixe descansar por mais 1 hora.
- Abra cada bolinha com um rolo, formando discos de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
- Faça furos com um garfo nas massas e leve ao forno médio preaquecido para pré-assar. Dica: Não deixe muito tempo no forno, as massas não devem ficar coradas.
- Adicionar Recheio:
- Após o pré-assado, coloque o molho de tomate de sua preferência e adicione o recheio desejado, respeitando uma distância de 5 cm da borda para evitar transbordamento.
- Finalização:
- Deixe esfriar bem, embale em plástico filme e estarão prontas para venda. Na hora de servir, basta levar ao microondas ou ao forno para gratinar.
Armazenamento
As pizzas brotinho podem ser armazenadas na geladeira. Para garantir a qualidade, siga as dicas abaixo:
- Validade: As pizzas podem ser mantidas na geladeira por até 5 dias.
- Embalagem: Utilize plástico filme para embalar as pizzas, garantindo que não ressequem.
Validade da Pizza
A validade da Pizza Brotinho é um fator importante a ser considerado ao vendê-las. Abaixo, um quadro resumido:
| Condição | Validade |
|---|---|
| Refrigerada | Até 5 dias |
| Congelada | Até 3 meses |
Por quanto Vender cada Pizza Brotinho
Calcular o preço de venda é essencial para garantir lucro. A fórmula é simples:
- Cálculo do Preço:
- GASTO + 30% X 3
- Exemplo: Se o gasto for R$ 1,30, o cálculo será:
- 1,30 + 0,39 = 1,69
- 1,69 X 3 = 5,07
- Assim, o preço de venda sugerido seria R$ 5,07 por pizza.
Avalie esta receita
Após experimentar a receita, é importante receber feedback. Avaliar a satisfação do cliente pode ajudar a aprimorar a receita e o método de venda.
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A interação com os clientes é fundamental. Se a receita agradou, incentive comentários e avaliações. Isso ajudará a criar um relacionamento mais próximo e pode aumentar as vendas.
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes para a Pizza Brotinho?
Os ingredientes são:
– 1 kg de farinha de trigo
– 1 xícara de chá de óleo
– 400 ml de água morna
– 2 pacotes de fermento biológico seco (10g cada)
– 2 colheres de chá de sal
– 1 colher de chá de açúcar
Como faço a massa da Pizza Brotinho?
Para a massa:
1. Misture água, fermento, açúcar, sal e óleo.
2. Adicione a farinha gradualmente e misture bem.
3. Sovar até ficar homogênea.
4. Deixe descansar por 30 minutos.
Quanto tempo posso armazenar a Pizza Brotinho?
Você pode armazenar a Pizza Brotinho na geladeira por até 5 dias.
Como calcular o preço de venda da Pizza Brotinho?
Para calcular:
1. Some os gastos da receita.
2. Adicione 30% a este total.
3. Multiplique por 3 para encontrar o preço final.
Quais dicas tenho para o recheio da Pizza Brotinho?
– Mantenha uma distância da borda ao colocar o recheio para evitar transbordo.
– Use um garfo para furar a massa antes de assar.
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